本日もさいたま新都心でお仕事。
午後からだったので、お昼は極紫へ。
13：00過ぎの到着で店内4名。
店主さんと男性助手さんの2名体制での切り盛り。
本日の注文はチャーシューメン(油多め)￥900＋ライス￥無料で￥900なり。
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2019年05月13日
麺家 紫極＠さいたま新都心
本日もさいたま新都心でお仕事。
午後からだったので、お昼は極紫へ。
13：00過ぎの到着で店内4名。
店主さんと男性助手さんの2名体制での切り盛り。
本日の注文はチャーシューメン(油多め)￥900＋ライス￥無料で￥900なり。
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2019年05月10日
特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷
本日はコツ一丁へ。
令和最初のアブラ補給は週末になりまして。
21：00過ぎの到着で、外待ち1名。
店内は店主さん1人での切り盛り。
金曜日なので！
冷えたグラスで冷えたスーパードライでコツ一丁のチャーシュー、堪りませんね！
満席で多忙でもビール飲む時間を考えてラーメン作るのを待ってくれる店主さん。
こういう気遣いが本当にありがたいですね！
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥700＋チャーシュー皿￥500＋瓶ビール￥500で￥1700なり。
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2019年05月08日
ラーメン二郎＠仙川店
今月の仙川デー。
20：00過ぎの到着で外待ち3名。
店内には店主さんと一之江二郎にいた男性助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(ニンニク・アブラ・カラメ)￥700なり。
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2019年05月02日
ラーメン二郎＠三田本店
令和最初のラーメン、令和最初の二郎、しかもこの日は誕生日。
祝日だけど営業してる三田本店しかないっ！
12：00過ぎの到着で、角を曲がって裏口のところで折り返して40名くらい。
店内には総帥と助手さんの2名の3名体制。
顎髭を生やした助手さんが麺上げ担当。総帥は後ろで見守っていました。
本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)で￥600なり。
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2019年04月30日
ジログ計画 2019年4月号
4月も終わって、平成から令和へ。
今月のまとめ記事になります。
ラーメン二郎系の2019年の宿題店
二郎＠松戸駅前店
二郎＠神田神保町店←New!!
神保町、行けておりません！
暑くなる前になんとか行っておきたいところですねーｗ
今月のまとめ記事になります。
ラーメン二郎系の2019年の宿題店
二郎＠神田神保町店←New!!
神保町、行けておりません！
暑くなる前になんとか行っておきたいところですねーｗ
中華料理南京亭＠南伊豆
平成最後のラーメンは、帰省してるってことで南京亭へ。
13：00過ぎの到着で店内8名。
店内は店主さんと女性の助手さんの2名体制。
ご飯もの売り切れで、
本日の注文はチャーシューメン￥850なり。
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2019年04月25日
ラーメン二郎＠環七新新代田店
本日は新代田へ。
平成最後の二郎はホームで締めくくりです！
18：00過ぎの到着で店内に先客5名。
店内には店主さんと眼鏡の男性助手さんの2名体制。
本日の注文は小(ニンニク・アブラ)￥750＋いいたまご￥100で￥850なり。
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2019年04月23日
特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷
本日はコツ一丁へ。平成最後のアブラ補給です。
21：00過ぎの到着で、店内3名。
店内は店主さん1人での切り盛り。
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥700＋ごはん￥100で￥800なり。
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2019年04月21日
ラーメン二郎＠環七一之江店
本日は一之江へ。
4ヶ月ぶりの訪問です。
12：00過ぎの到着で、外待ち30名越え。
歩道橋の下まで続いています。
店内には店主さんと以前もいた性の助手さんの2名の計2名体制。
本日の注文はぶた2枚入り小ラーメン(全部)￥650＋生たまご￥50で￥700なり。
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