2019年05月13日

麺家 紫極@さいたま新都心


本日もさいたま新都心でお仕事。
午後からだったので、お昼は極紫へ。

13:00過ぎの到着で店内4名。
店主さんと男性助手さんの2名体制での切り盛り。

本日の注文はチャーシューメン(油多め)¥900+ライス¥無料で¥900なり。

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2019年05月10日

特麺コツ一丁ラーメン@幡ヶ谷


本日はコツ一丁へ。
令和最初のアブラ補給は週末になりまして。

21:00過ぎの到着で、外待ち1名。
店内は店主さん1人での切り盛り。

金曜日なので!

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冷えたグラスで冷えたスーパードライでコツ一丁のチャーシュー、堪りませんね!
満席で多忙でもビール飲む時間を考えてラーメン作るのを待ってくれる店主さん。
こういう気遣いが本当にありがたいですね!

本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)¥700+チャーシュー皿¥500+瓶ビール¥500で¥1700なり。

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2019年05月08日

ラーメン二郎@仙川店



今月の仙川デー。

20:00過ぎの到着で外待ち3名。
店内には店主さんと一之江二郎にいた男性助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(ニンニク・アブラ・カラメ)¥700なり。

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2019年05月02日

ラーメン二郎@三田本店



令和最初のラーメン、令和最初の二郎、しかもこの日は誕生日。
祝日だけど営業してる三田本店しかないっ!

12:00過ぎの到着で、角を曲がって裏口のところで折り返して40名くらい。

店内には総帥と助手さんの2名の3名体制。
顎髭を生やした助手さんが麺上げ担当。総帥は後ろで見守っていました。

本日の注文はラーメン(アブラ・ニンニク)で¥600なり。

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2019年04月30日

ジログ計画 2019年4月号

4月も終わって、平成から令和へ。
今月のまとめ記事になります。

ラーメン二郎系の2019年の宿題店
二郎@松戸駅前店
二郎@神田神保町店←New!!


神保町、行けておりません!
暑くなる前になんとか行っておきたいところですねーw

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中華料理南京亭@南伊豆


平成最後のラーメンは、帰省してるってことで南京亭へ。

13:00過ぎの到着で店内8名。
店内は店主さんと女性の助手さんの2名体制。
ご飯もの売り切れで、

本日の注文はチャーシューメン¥850なり。

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2019年04月25日

ラーメン二郎@環七新新代田店


本日は新代田へ。
平成最後の二郎はホームで締めくくりです!

18:00過ぎの到着で店内に先客5名。
店内には店主さんと眼鏡の男性助手さんの2名体制。

本日の注文は小(ニンニク・アブラ)¥750+いいたまご¥100で¥850なり。

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2019年04月23日

特麺コツ一丁ラーメン@幡ヶ谷


本日はコツ一丁へ。平成最後のアブラ補給です。

21:00過ぎの到着で、店内3名。
店内は店主さん1人での切り盛り。

本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)¥700+ごはん¥100で¥800なり。

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2019年04月21日

ラーメン二郎@環七一之江店



本日は一之江へ。
4ヶ月ぶりの訪問です。

12:00過ぎの到着で、外待ち30名越え。
歩道橋の下まで続いています。

店内には店主さんと以前もいた性の助手さんの2名の計2名体制。

本日の注文はぶた2枚入り小ラーメン(全部)¥650+生たまご¥50で¥700なり。

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