2005年08月02日

ラーメン二郎@環七新代田店

営業時間等々→硝子のデータベース

8月は何気にこちらにいない日が多いのです。
それゆえ、計画通りに二郎に行けなければ、訪問数が減りそうな悪寒です…

そんなわけで、本日は新代田へ。

19:55頃に到着すると、空席は2つほど。店主の前の席を陣取ります。
店内にはいつもの店主と助手のコンビ。
しかし、自転車で来たからだけど、食べる前から汗だくで暑いっすね。

この日の注文は大盛りチャーシュー麺(野菜・アブラ・ニンニク)で¥800なり。

daita-jirou27.JPG

この日は、スープが決壊するかも〜ってくらいだったので、麺からいただきました。
そこの方から引っ張り出してくると、黒く染まった麺が。やはり、これですよね♪
思ったとおりにカネシで染まった、新代田の麺は良い感じでした。
スープも生姜の香りが食欲をそそりまくりでしたね。
豚は脂身がついているものばかりでどストライクゾーンど真ん中な豚。
む〜、この日の脂身はホワホワで旨味も十分でした。と言いながら、毎度うまいですがw
後半は醤油が濃くなって、やたらとしょっぱい印象に。よく混ざってなかったのでしょうか。
大汗をかきながらも、うまうまで食べ終えました^^

そういや、今回はかつおぶしを久々に試そうと思ったのに、基本に返って大に。
次回はかつおぶしを頼まないとな〜。

8月の営業カレンダーでしたが、今のところは以前お伝えしたとおりでした。
posted by 硝子の心臓 at 21:01| 東京 ☁| Comment(10) | TrackBack(3) | 二郎@環七新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする