2005年11月29日

ラーメン二郎@環七新代田店

営業時間等々→硝子のデータベース


今日は金曜日くらいから噂になっている、『新代田の大盛り200円』を確認しに。
新代田へ。まぁ、火曜日は何にもなくても毎週行ってますがw

また開店寸前の到着なのに、先客は0人でした。
あんまり言いたくはないですが、火曜日の開店時はまじで穴場です!!

定時に開店し、店内にはいつもの店主さんと助手さんのコンビ。

食券機まで行くと、このような張り紙が…

neage.JPG

原料等こだわっていたりするようですし、仕方のないことかもしれませんね。

本日の注文は大盛りチャーシュー麺(アブラ・ニンニク)で¥1000なり。

daita-jirou42.JPG

値上がりだろうと、初志貫徹し大Wを選択!

今日のスープはいつもよりもしょっぱいめ。
ただ、今日はカネシがいつもよりも香る感じ。いつもはアブラの香りだの騒いでますが。
今日のカネシの香りの原因は、生姜なのか、豚なのか。詳細はわかりかねますがw
その香るカネシが染みる麺はいつもよりも美味しくいただけます。
しかも、いつもよりも硬めの茹で上がりなのも良かったです。
食感は強めに感じるし、風味もいつもよりも残る感じでした。
今日の豚は味は十分ながら、少し硬めなものばかり。
豚ばかりは各豚の出来がここに違うので、こればっかりは仕方ないですね〜。

200円の大盛りになったことの変化なのか、うずらが1つつくようになりました。
量にも味にも大満足でした。次回も大ですな。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 19:27| 東京 🌁| Comment(7) | TrackBack(1) | 二郎@環七新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする