2008年07月13日

ラーメン富士丸@板橋南町店

営業時間等々→硝子のデータベース


本日は軽く飲んだ後に要町へと。

20:00過ぎの到着で待ちはベンチに5名ほど。
夕立が心配でしたが、特に雨もなく安心して待つことが出来ました。

しばらくして、助手さんからお呼びがかかり店内へ。
店内には店主さんと以前もいた助手さんの2名体制。

富士丸へ来たら、まずはビールでしょ。

beer23.JPG

本日の注文はラーメン少(アブラ・ニンニク・ショウガダレ)¥680+ビール¥350で¥1,030なり。

kaname-marufuji16.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


kaname-marufuji16'.JPG

まずはスープから。
今日のスープも富士丸らしい、野菜の甘みの中からカネシが顔出します。
優しい野菜の甘みが美味しいです。

kaname-marufuji16''.JPG

続いて麺。
ホギホギとした食感で硬めの茹で具合の麺。
うむ、相変わらずに食べ応えが非常にありますね。
硬めの食感ですが、十分にスープを吸い込んで美味いです。

kaname-marufuji16'''.JPG

最後に豚。
こんなに大きくて、厚い豚が1つ入ってました。
脂身もついていてトロットロで美味しい。

やはり富士丸といったらビール。
ビールを飲むなら麺少なめですな。
本日も丁度良い量で大満足でした。
posted by 硝子の心臓 at 22:45| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン富士丸 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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