2008年10月11日

ラーメン二郎@環七新代田店

営業時間等々→硝子のデータベース


本日も新代田へ。

21:00過ぎの到着で待ちは外に3名。
なかなか外で待つのが涼しいというか、寒くなってきましたね。

店内には店主さんと男性の助手さんの2名体制。

今日はお休みなので、プレミアムなやつをと思ったんですが。

beer29.JPG

熟撰なやつが入荷していたので、本日はこちらをチョイス。

本日の注文はチャーシュー麺W(アブラ・ニンニク)¥850+プレミアム熟撰¥350で¥1,200なり。

daita-jirou182.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


いつの間にやら野菜にキャベツが入らなくなったような…

daita-jirou182'.JPG

まずはスープから。
今日のスープ自体はかなり弱め。
カネシは丁度良い感じでした。むむ。

daita-jirou182''.JPG

続いて麺。
ツルモチッとした食感の麺は標準的な茹で具合。
最初はちょっと焦げ臭さがしたんですが、時間が経てば問題なし。
いつも通りにスープが染みて、食べ応えがある麺ですなぁ。

daita-jirou182'''.JPG

最後に豚。
ちょっと歯ごたえがありますが、脂身の旨みが良いですね。
とてもつまみになります。

熟撰よりもプレミアムなやつの方が新代田の豚には合いますね。
やはり浮気は良くないですねw

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パクリ禁止ですよっと。お気をつけくださいましまし。
posted by 硝子の心臓 at 22:58| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店(閉店) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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