2010年05月21日

ラーメン二郎@環七新代田店

営業時間等々→硝子のデータベース


本日も新代田へ。

今週は体調を崩して、全然二郎を食べることが出来ずじまいでした。

22:00過ぎ、閉店間際の到着で、空席は1席。
その後、2名のお客さんが来て、シャッターが少し下りて閉店。
久々にラストロットと相成りました。

店内には店主さんと、長谷部似男性助手さんの2名体制。

週末なので、もちろんプレミアムなやつを。

beer69.JPG

この日は店主さんから特製のおつまみが!ありがたいことです。
しょうゆづけニンニクはプレミアムなやつとも合いますねぇ。

本日の注文はチャーシュー麺W(アブラ・ニンニク)¥850+しょうゆづけニンニク¥50+プレミアムモルツ¥350で¥1,250なり。

daita-jirou263.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


スープが大決壊を起こしたためか、おぼんに載せられたままの提供。
丼の中にもしょうゆづけニンニクが3つ。本当に有難いことです。

daita-jirou263'.JPG

まずはスープから。
閉店間際の、遅い時間の新代田のスープといった感じでしょうか。
煮詰まって、いつもよりもスープが濃く感じられます。
カネシもしっかり効いています。カネシ不足はこれで解消ですね。

daita-jirou263''.JPG

続いて麺。
先週と比べて、細くなった印象の麺。
茹で加減は硬めで、ムッチリとした強めの歯ごたえ。
こんな遅い時間でも、しっかりと麺の小麦の香りが残っており。
スープをよく吸い込んで、しょっぱ美味しいです。

daita-jirou263'''.JPG

最後に豚。
先週同様、少し歯ごたえのある豚。
形も小さく、小ぶりなものが多いのが少し残念。
端っこの部分は脂身がしっかりとついていて、相変わらず美味でした。

食べ終わる頃には、すっかり汗だく。
そろそろ二郎食いには厳しいシーズンとなってきましたね・・・

posted by 硝子の心臓 at 23:45| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店(閉店) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんなクソ写真誰も引用しないってw
署名ウザ過ぎ

この米は掲載しなくていいからなw
ブログ止めろよ底辺ブログ、カス
Posted by くだらん at 2010年05月29日 12:41
>くだらんさん
以前、写真流用されたことがあるので、署名しているんですよ。

コメントの掲載はこちらの権限で行いますので。
わざわざ、文句をコメントするくらいなら、別に見ていただかなくてもいいですよ。
こんな底辺ブログなんて。
Posted by 硝子の心臓 at 2010年05月30日 18:42
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