2011年03月04日

ラーメン二郎@環七新代田店

営業時間等々→硝子のデータベース
※2011年版硝子のデータベース、鋭意更新中です。


本日も新代田へ。

21:00過ぎの到着で、店内空席2つ。
週末のこの時間に待たずに座れるのは素敵ですね。

さて、金曜日と言うことで、プレミアムなやつを。

beer89.JPG

つまみ豚のサービス。ありがたいです。

店内は店主さんと長谷部助手の二人体制。

本日の注文はチャーシュー麺W(アブラ・ニンニク)¥850+プレミアミモルツ¥350で1,200なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


しょうゆづけニンニクが1つのってます。
ありがとうございます。

daita-jirou293'.JPG

まずはスープから。
この日のスープはしっかりと豚が出て、カネシも効いています。
こりゃ、いい感じのスープですね。
しっかりと豚が出ていて、カネシの出ている新代田のスープはいいですな。

daita-jirou293''.JPG

続いて麺。
ムニムニとした食感で、柔らかめの歯応え。
この時間で、麺自体の香りは弱め。
しかしながら、濃いめのスープがよく染み込んでしょっぱ美味いですね。

daita-jirou293'''.JPG

最後に豚。
この日の豚も、ハイレベルで美味で御座います。
赤身の部分はホロホロと軟らかく、脂身はトロットロ。
豚が美味いのはいいことですね。

久々の新代田、やはり美味しく感じますね。
毎週食べないと、駄目ですね。はい。
posted by 硝子の心臓 at 22:24| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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