2011年10月26日

ラーメン二郎@環七新代田店



本日も新代田へ。

20:00過ぎの閉店間際で、店内6名の客入り。

店内は店主さんと女性助手さんの2名体制。
水曜日なのに女性助手さんなんて、珍しいですね。

本日の注文はチャーシューW麺(アブラ・ニンニク)¥850なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


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まずはスープから。
カネシ、スープの出ともにライトめなスープ。
液体アブラがスープ弱めな分、香ばしく香りますね!

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続いて麺。
麺は少し細くなったでしょうか。
ツルムチッとした食感であります。
液体アブラとスープをよく持ち上げてくれますね。

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最後に豚。
少し歯応えのあるタイプ。
っといっても、ガチガチではなくて食べ応えのあるもの。
豚本来の旨味が残っていて、美味ですなぁ。

食べ終わる頃にスーツ姿の長谷部似助手登場。
なるほど、女性助手さんはヘルプだったんですね!


住所:東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間:18:00〜23:00
定休日:木・日・祝

posted by 硝子の心臓 at 21:12| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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