2011年12月21日

ラーメン二郎@環七新代田店



本日も新代田へ。

21:00過ぎの到着で、外に待ち2名です。
遅い時間の方が混んだりしますね、新代田。

店内には店主さんとキャプテン長谷部似の助手さんの2名体制。

本日の注文はチャーシューW麺(アブラ・ニンニク)¥850なり。

daita-jirou324.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


今回も大の丼でございます。

daita-jirou324'.JPG

まずはスープから。
ほんのりと香る液体アブラ。
ビリリとカネシのしょっぱさがいい感じであります。

daita-jirou324''.JPG

続いて麺。
ムチムニッとした硬めの茹で加減。
麺自体の小麦の香り。その後にスープのしょっぱさがやってきます。
このしょっぱさが絶妙なんですよね。

daita-jirou324'''.JPG

そして豚。
ミッシリと噛み応えのあるものが多め。
いくつか歯応え軟らかめものも。
どちらも個人的には好きであります。

2週連続の大丼。
嬉しいような恥ずかしいような・・・


住所:東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間:18:00〜23:00
定休日:木・日・祝

posted by 硝子の心臓 at 22:33| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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