2006年10月18日

ラーメン二郎@環七新代田店

営業時間等々→硝子のデータベース


先週くらいから、来月の頭までどうやら忙しいみたいで。
近くて、23:00までやっている新代田にも間に合わないときも。

でも、2週間も間を空けてしまうと、どうしても食べたくなるわけで。
ちょっと無理したら、閉店間際に待ちは1人と状況で、もちろん並びます。
店内には店主さんと女性の助手さんの2人体制。

本日の注文はチャーシュー麺(アブラ・ニンニク)¥700+うずらの玉子¥100で¥800なり。

daita-jirou80.JPG

時間も遅いので、今日は小豚で。

スープから。時間的に仕方がないのですが、少しスープは薄め。
でも、ここ最近の麺はスープをよく吸って吸って。
麺がカネシ色に染まって、しょっぱうまくてたまりません。
それでいて、プリプリとした食感の茹で具合。たまりませんねぇ。
豚は筋っぽいものが多く、味も薄めですかね。これは少し残念。
うずらで箸を休めながら、2週間の新代田。勢いでサクッと完食。

やっぱ、毎週食べに来たいですね。
久々に半分降りたシャッターをくぐって、退店。
これで、ブログでは記念すべき80杯目の新代田となるのでした。
posted by 硝子の心臓 at 23:32| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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