2012年03月02日

ラーメン二郎@環七新代田店



本日も新代田へ。

21:00過ぎの到着で、店内に先客は9名。
店内は店主さんと長谷部助手さんの2名体制。

食券機にこんな張り紙がっ!

harigami111.JPG

新トッピングメニュー。頼まないわけがないでしょう!

そして、金曜日ってことはですよ。

beer112.JPG

プレミアムなやつなわけです。

本日の注文はチャーシューW麺(アブラ・ニンニク)¥850+にんにくたまり漬け¥50+プレミアムモルツ¥350で¥1,250なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


daita-jirou332'.JPG

まずはスープから。
スープは液体アブラと豚の香りで香ばしいですね。
FZはちょい弱めな印象でした。

daita-jirou332''.JPG

続いて麺。
硬めの茹で加減で、ムニモチッとした歯応え。
染み込むスープよりも、麺自体の香りのが少し勝ってる感じです。
この時間でこの麺に会えるとは!テンション上がりますね。

daita-jirou332''.JPG

そして豚。
豚は何枚かトントロのようなアブラのつきかたしたものが!
トントロと違って、アブラが軟らかく、口の中でとろけて絶品です。
ここ最近の豚、本当にいい感じですね。

にんにくたまり漬けは前の醤油漬けにんにくよりも軟らかい食感です。
おつまみ豚と同じ器で出てきたので、少しつまんじゃいましたw


住所:東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間:18:00〜23:00
定休日:木・日・祝

posted by 硝子の心臓 at 21:55| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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