2012年03月09日

ラーメン二郎@環七新代田店



本日も新代田へ。

20:00過ぎの到着で、店内に先客は4名。
店内は店主さんと長谷部助手さんの金曜日な2名体制。

週末ってことはですよ。

beer113.JPG

もうおわかりですね。プレミアムなやつです。

本日の注文はチャーシューW麺(アブラ・ニンニク)¥850+プレミアムモルツ¥350で¥1,200なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


daita-jirou333'.JPG

まずはスープから。
液体アブラの香りととしっかり効いたFZ。
豚が香ばしい新代田のいいときのスープですね。

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続いて麺。
軟らかめな茹で加減。ムニムニッとした食感です。
液体アブラ香ばしさよりも、FZのしょっぱさをよく持ち上げてくれます。

daita-jirou333'''.JPG

そして豚。
ホクホクホロホロと柔らかな豚。
豚の旨味と肉汁が残っていて美味ですね。

やっぱり、週に1度は新代田。
これで決まりですね!


住所:東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間:18:00〜23:00
定休日:木・日・祝

posted by 硝子の心臓 at 21:21| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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