2012年06月28日

ラーメン二郎@桜台駅前店



ちょいと久々に、桜台へ。

20:00過ぎの到着で、外待ち5人の待ち。

店内には店主さんと店主さんよりも年が上そうな男性助手さんの2名体制。

本日の注文は小ラーメン(アブラ・ニンニク)¥650+黒ウーロン¥170で¥820なり。

sakura-jirou19.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


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まずはスープから。
モッタリと粘度のあるスープ。
ド乳化かつ、豚がよく出ています。
それでいてFZもしっかり効いて、桜台のスープしてますなぁ。

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続いて麺。
少し軟らかめの茹で加減で、ムニボソッとした歯応え。
スープをよく吸って、しょっぱ美味であります。

sakura-jirou19c.JPG

そして豚。
見てくださいな、この脂身!
赤身の部分にもサシが入っていて、トロトロと軟らか。
旨味も十分で、口の中に広がりますな。

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そして、アブラなお椀。
アブラとブラックペッパーがお椀に入ってます。
これに卓上のFZを追加して、麺を投下!
相変わらずこの食べ方は美味しいですね。堪りません。

sakura-jirou19e.JPG

かなり食べ進んだところで、もう1つお椀が!
これは紅ショウガ・高菜・ほぐし豚。
紅ショウガはさっぱりと、高菜もいいアクセントになります!

やはり、桜台は美味しゅうございますな!
後悔があるとすれば、美味しくてすごい勢いで食べてしまって。
紅ショウガ・高菜・ほぐし豚が出てくるときにはほぼ食べ終わってたってことでしょうかw


住所:東京都練馬区桜台1-5-1
営業時間:17:30〜23:30 土10:00〜16:00頃
定休日:日・祝(不定休)

posted by 硝子の心臓 at 21:39| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@桜台駅前店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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