2012年07月06日

ラーメン二郎@環七新代田店



本日も新代田へ。
助手さんの怪我の連休以降、初めての新代田です。

21:00の到着で、先客は8名様。
店内には店主さんと長谷部似の男性助手さんのいつもの2名体制。
助手さん、怪我したの左手なのでしょうか。手袋してますね。

今日は金曜日なので。

beer117.JPG

プレミアムなやつなのでございます。

本日の注文はチャーシューW麺(全マシ) ¥850+プレミアムモルツ¥350で¥1,200なり。

daita-jirou344.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


助手さんが手を怪我したので、久々の店主さん麺上げでした!

daita-jirou344a.JPG

まずはスープから。
フワッと香ばしい液体アブラ。
その後にFZがガツンとやってきます。
いやはや、新代田らしいスープじゃないですか。

daita-jirou344b.JPG

続いて麺。
チュルムチッとした食感の麺。ちょっと細くなったような。
スープをしっかりと吸い込んでおります。
しょっぱ美味でございます。

daita-jirou344c.JPG

続いてに豚。
クシクシとした歯応えの赤身のものが多め。
端っこ豚は脂身がついていて、旨味がたっぷり。

券売機にこんな張り紙が!

harigami116.JPG

これは楽しみですね。夏場の汁なし、いいですね!


住所:東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間:18:00〜23:00
定休日:木・日・祝

posted by 硝子の心臓 at 22:47| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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