荻窪方面に用事があったので、ついてに荻窪へ。
14:00過ぎの到着で店内は6割くらいの客入り。
昨日は春よりも夏っぽい気候でしたが、今日みたいな天気でも店内は少し蒸し蒸し。
店内には店主さんと男性の助手さんの2名体制。
初めてのガツを頼もうと思うも、ガツは売り切れで至極残念。
本日の注文は塩ラーメン(全部)￥650＋麺大盛￥100＋ブタ追加￥100で￥850なり。
っというわけで、今回は塩をチョイス。
まずはスープから。う〜ん、醤油でもライト、塩でもライトですね。
そこまでしょっぱさも強いわけでもないので、塩の方がライトに感じます。
断面が長方形の麺は硬めの茹で上がり。グミグミとした歯ごたえ。
ブタは今までの荻窪を含めても、一番の出来じゃないですかね？
とってもジューシーでプリプリとしていて、厚切り。いいですね＾＾
予想通りに塩もライトでした、荻窪。
日曜の昼ってことで、客足も絶えず。
満席にはならなくとも空席が目立つことはなかったです。
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いいなぁ〜
豚が以前食べた時よりﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘｯだったんで また近々行きたいです｡
自分は次は塩つけですかね。評判良いんで。
豚は良かったですよ。
他の店でもそうそう食べれないレベルかと思います。