2014年04月26日

ラーメン二郎@環七新代田店



本日も新代田へ。
もちろん、最終日も行きますよ!

定刻5分前の前倒し開店で、60名くらいの行列。
行列が折り返して、3列になっています。
こんなに並ぶ新代田は初めてかもしれませんw

店内は店主さんとの眼鏡姿の長谷部助手の2名体制。

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遂に新しい店主さんのお店情報が!お昼営業は嬉しいところです。

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今日はクラシックなやつを!

本日の注文はチャーシュー麺(全マシ)¥800+サッポロクラシック¥350で¥1150なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


これでブログに載せている新代田は433杯目。
ブログやってない時期も合わせて、450杯は食べていると思います。

daita-jirou433a.JPG

まずはスープから。
液体アブラの香りがよく、軽めですが良い感じに豚が出ています。
FZの効きはそこまでじゃなく、一時期の味薄めで頼んだ時のスープに似ています。
生ニンニクも合っていて、最後にこんな美味いスープが出てくるだなんて!!

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続いて麺。
ムッチムチの茹で加減の麺は強めな歯応えの麺。
ほんのりと麺の香りを感じつつ、FZの醤油の香りがする麺はしょっぱ美味しゅうございます!
スープ、麺ともに最後に大当たりで、堪りません!!

daita-jirou433c.JPG

続いて豚。
最後も豚Wはなし。
クシクシとしっかりとした歯応えの豚。噛むほどにカエシと豚の旨味を感じます。
そして、端っこの脂身は強めの旨味が溢れ出て大変なことに!!

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久々に完飲。この日のスープ、堪らん美味いスープで。ご馳走様でした。

ほぼ毎週1杯は食べていて、もう生活の1部となってしまっている新代田。
現在の店主さんも助手さんも辞めてしまうとのことで、今の味は本日が最後に。
来週から新代田ロスになってしまうかもという恐れもあります。
でも、最後に本当に美味しいスープと麺で忘れられない1杯となりそうです。

今まで本当にありがとうございました!
14年間の営業、お疲れ様でした!!
自分にとっては10年間、ご馳走様でした!!

harigami143.JPG

次の店主さん、もちのろん期待しておりますw


住所:東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間:18:00〜23:00
定休日:木・日・祝

posted by 硝子の心臓 at 18:23| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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