2007年05月16日

ラーメン二郎@環七新代田店

営業時間等々→硝子のデータベース


今日も新代田へ。

いつもより早めの19:00過ぎの到着で、待ちは外に2名。
っと、すぐに長くなる行列。最近はいつも混んでいるみたいで。

店内には店主さんと女性の助手さんの2名体制。

本日の注文はチャーシュー麺W(アブラ・ニンニク)で¥800なり。

daita-jirou107.JPG

いつも通りにスープから。
今日のスープは出汁も濃厚。液体アブラも香り高く。カネシもガツン。
いや〜、かなり当りのスープですね^^
少し硬めに茹でられた麺、スープをよく吸収します。
後半はくどいってほどにしょっぱくなったましたが、これぞ新代田w
この日の豚は最高レベルのもの。軟らかく、味の染みも十分で、ジューシー。
まるで問題がないです。嗚呼、Wにして本当に良かった…

今日も大満足の出来の新代田。やっぱ、うまいです。
またまた、新代田では月・火・土の助手さん大募集中です!!
お手数おかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
posted by 硝子の心臓 at 21:49| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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