2005年06月11日

背脂豚骨のあ@渋谷

どうやら、のあで鶏ラーメンなるものがやっているとのことでのあへ。
前回の訪問からだと半年以上、御無沙汰してますね…

13:15頃到着で、地下への階段を下って店内へ入ると。
後ろの椅子が全席埋まっている。昼ののあってこんなに混むのか。
以前はまったく混んでなかったので、えらく印象が変わります。
それでも、相変わらず独りでマスターが切り盛りしてるのね。

で、鶏ラーメン¥900なので、同じ値段の大盛りチャーシュー麺の食券を購入。
そしたら、鶏ラーメンは売り切れの模様ガ━━(゚Д゚;)━━ン!!
まぁ、普通ののあのラーメンも久々なんでいっか。

ってことで、席に座れたので食券を出します。
硝子「鶏ってもう終わっちゃったんですよね。」
マスター「そうなんですよ〜。お金はお返ししますから。」
なんか、マスターの手を煩わすのも嫌だったので。
硝子「じゃー、大盛りと、トッピングのメンマとのりで。」
マスター「同じ値段ですね、かしこまりました。」
ってことで注文はラーメン¥600+大盛り¥100+メンマ¥100+のり¥100で¥900なり。

noa2.JPG

以前は野菜の高騰でやってなかったキムチ。
今回は復活していたので、食べながら待っていると出てきました。

おっ、なんかスープがあっさりになったのね。
背脂は相変わらずですけど、スープはもっと濃厚でコッテリした印象でしたね。
少しずつあっさりに変化してるって噂は聞いていましたが。
ただ、二郎慣れしちゃったからそう感じたのかも知れません^^;
トッピングののりとメンマはかなりの量。メンマ大好きなだけに嬉しい。
麺は普通のラーメン屋さんと同じもの。特に印象はなし。
やはり、チャーシューは大きさも変わらず、トロットロで(゚д゚)ウマー。

結局、後半は少しくどくなりながらも完食。
待っているお客さんがいなかったらまったりしたかったんですけど。
帰り際に鶏ラーメンのことをマスターに聞いてみました。
硝子「鶏ラーメンってもう終わっちゃうんですよね。」
マスター「一週間以内には終わっちゃいますね。」
やはり仕込みが大変らしく、もうすぐ終わっちゃうとのこと。

もっとまったり食べたかったんですが、すぐに後ろの席もいっぱいになったため退店。
鶏ラーメンはどうやら無理ぽです(´・ω・`)ショボーン
posted by 硝子の心臓 at 14:48| 東京 ☔| Comment(10) | TrackBack(4) | その他のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今日の昼の部最後のの鶏ラーメンを頂いたのは
私です、左から二番目の席に座っており、硝子さんのコメントも聞いておりました。申し訳ございませんが美味しく頂きました。
Posted by at 2005年06月11日 22:11
渋谷は良く行くのにのあは知りませんでした。
渋谷って比較的ラーメン空白地帯とばっかり思ってたので。

是非今度行ってみようと思います。
チャーシューが凄そうですね。
Posted by た○ま at 2005年06月11日 22:36
ども〜^^
土曜の13時で売切… 一体いつ食えるんだぁ〜っ!
あと1週間弱…、平日午後一狙いだな…
情報感謝ですっ!

それにしても、メンマ盛、俺の最終メンマの時より量が全然多くなってます。 (゚Д゚)
進化ってより拡大って感じですね、のあ。

同じ値段までトッピングしちゃうとこなんて、心臓さんの人の良さが出てますね^^
TB返しときます〜
では〜
Posted by Tkz at 2005年06月12日 02:47
>名無しの権兵衛さん
なんですとー!
実はもっと早くなくなってると想像してましたが、入れ違いとは…

でも、名無しさんが美味しくいただけたのなら、自分は大丈夫ですよ^^

>た〇まさん
渋谷のラーメン屋さんってのあしか知りませんが、何か( ´_ゝ`)
最近では色々と有名店も出来たらしいので、他のお店も開拓したい!
と思っている、今日この頃です。

>Tkzさん
どうも〜^^

鶏ラーメンはやっぱり夜の部の最初とかが妥当かと。
以前は全然混む印象がなかったので、余裕だと思ってたら駄目でした。

メンマとかですが。
忙しくなってますし、マスター独りだと大変そうだったので。
ここのマスターは順番間違えただけでも、びっくりするくらいのりくれたりしますからね。
Posted by 硝子の心臓 at 2005年06月12日 06:58
食べれないとなると 食べたくなるのが 人間でございます・・・。渋谷か、、、と遠くを見たりして。
めんま山盛りっすね。
Posted by takezo at 2005年06月12日 09:34
のあって未訪なんですよね〜…

休みの日なんかだとどうしても喜楽に足が向いてしまう。

キチンと計画していかないとです。
Posted by otaqe at 2005年06月12日 14:04
>takezoさん
メンマ山盛りでしたねw

のあって他では食べられないようなラーメンなんで。
鶏ラーメンも食べたいと思うですが、無理っぽいんですよね。

>otaqeさん
1度行かれてみてください!
他ではあんまり食べられないような味なので。

自分は計画立てても、頓挫することの方がおおいです…
Posted by 硝子の心臓 at 2005年06月12日 20:27
鶏はもう終わりっすか!はやっw
しかし、メンマ地獄ですな^^;
Posted by たみお at 2005年06月13日 15:01
自分も「のあ」、行ってしまいました。

それにしても凄いチャーシューでした。
本当にトロトロで(゚д゚)ウマーですね
Posted by た○ま at 2005年06月13日 17:26
>たみおさん
まー、仕込みも調理も全て独りでやっておられるので。
色々と大変なんでしょうね。

キムチもお手製ですからね〜。

>た〇まさん
昔っていっても1・2年前からですが。
600円であのレベルのものを出せるっていうのはすごいですよね。

確か、キムチもラーメンも利益薄らいしいですが。
Posted by 硝子の心臓 at 2005年06月13日 19:36
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