2017年01月11日

ラーメン二郎@荻窪店



この日は今年初の荻窪へ。

21:00過ぎの到着で、店内空席2。

店内には店主さん、神保町などにいる体の大きい男性助手さんの2名体制。

本日の注文は小ラーメン(ニンニク・アブラ)¥700+玉子¥50で¥750なり。

ogikubo-jirou17.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


デジカメの調子が悪く、丼の写真を失念…
っということで、同行者の小(麺半分・ニンニク・アブラ)ですw

そして、今回もアブラ!加えてネギとフライドニオン。
いつもありがとうございます!!

ogikubo-jirou17a.JPG

まずはスープから。
乳化スープはまろやーかに豚の旨味とコク。
しっかりと旨味を感じるんですが、アブラの重さはないんですよね。
FZの効き具合も丁度良くて、いい感じですね−。

ogikubo-jirou17b.JPG

続いて麺。
ムチパツッと小気味よい歯応え。
小麦の香りを感じつつ、スープを吸って美味い!
去年末に訪問したときと似た感じです。すき焼き風も捗りますね!

ogikubo-jirou17c.JPG

そして豚。
この日も大きく切られて大ぶりです。
1枚はミッシリと歯応えがあって、肉を食べている実感あります。
もう1枚はアブラもついていて、ホロトロと柔らかい歯応え。
アブラ好きにはモチロン後者が好きですねw

ogikubo-jirou17d.JPG

いただいたアブラとネギ、フライドオニオンでセルフアブラそばを!
アブラとネギとフライドオニオンとFZと麺、合わないはずがないw
後半は最近お気に入りのチューブショウガを投入し、さっぱりと完食。

今年も旨味たっぷりのまろやかスープがいい感じですね、荻窪。
画像については今後要注意してやっていきますw


住所:東京都杉並区荻窪4-33-1
営業時間:11:30〜14:30 17:30〜22:00 土11:30〜17:30
定休日:木日祝

posted by 硝子の心臓 at 21:26| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@荻窪店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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