今日も新代田へ。
19:00過ぎの到着で待ちは外に6名ほど。
これは30分以上は覚悟せねばなりますまい。
店内に入ると、店主さんと女性の助手さんの2名体制。
女性の助手さんは水・金だと思っていたのですが、変わったんですかね？？
本日の注文はチャーシュー麺Ｗ(アブラ・ニンニク)で￥800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
今日もスープから。
う〜ん、カネシも薄く、スープもあまり強くない。
はずれな日ということですか…至極残念です。
そして、麺。
茹で加減は丁度良くて、硬めな茹で上がり。
でも、ここはスープの染みた麺が好きなので、麺も残念な結果に…
そして、豚。
豚もなんとなく味の染みが薄いように感じられます。
今日はツキが酷くなかったってことでしょうか。
まぁ、毎週来ていればこんな日もありますよね。
さて、気持ちはもう来週の訪問へ。
今から楽しみでありますｗ
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