2018年11月13日

ラーメン二郎@荻窪店



この日も月に1度の荻窪へ。

21:00過ぎの到着で、外待ち3席。
店内には店主さん、以前もいた男性助手さんの2名体制。

本日の注文は小ラーメン(ニンニク・アブラ)¥700+玉子¥50で¥750なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


ogikubo-jirou39a.jpg

まずはスープから。
背脂の浮いたキラッキラな乳化スープ。
荻窪らしく豚の旨味のあるもったりとしたコクのあるスープ。
FZもビシッと効いていい感じです!

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続いて麺。
モチモチな食感の麺。
底から引っ張り出すとFZのいい香り。麺自体の小麦の香りもします。
しっかりとスープ吸ってしょっぱ美味い!

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最後に豚。
豚角煮みたいな見た目の豚。
味付けしっかり、ホロホロと軟らかい食感。
脂身もついていて、アブラの旨味が堪りません!

荻窪らしい一杯に今月も満足です!
豚も堪りませんねぇ。


住所:東京都杉並区荻窪4-33-1
営業時間:11:30〜14:30 17:30〜22:00 土11:30〜17:30
定休日:木日祝

posted by 硝子の心臓 at 21:26| 東京 ☀| Comment(0) | 二郎@荻窪店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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