本日はコツ一丁へ。
今月のアブラ補給になります。
21：00過ぎの到着で、店内満席。
店内は店主さん1人での切り盛り。
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥700＋ごはん￥100で￥800なり。
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まずはスープから。
前回訪問時よりもあっさりとしています。
フワッと背脂のいい香りと旨味があって、カエシも程よい効き具合。
ライトな分、いつもよりもスープ飲んじゃいますねｗ
続いて麺。
モチモチッと前回よりも軟らかめ、程よい歯応えの麺。
スープ持ち上げまくり、背脂絡みまくりで美味！
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
いつものように味付け薄めで、豚肉本来の味わいのあるもの。
この日はいつもよりも脂身がジューシーで、旨味が堪りません！
この日のコツ一丁の１杯も美味かったです！
今月もいいアブラ補給と相成りました。
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：18:00〜26:00(25:30ラストオーダー)
定休日：日曜日
