2020年01月17日

ラーメン二郎@荻窪店



2020年最初の荻窪デー。
しかも、1/17はリニューアルオープンした日。
この日で4周年となるのです!

20:00過ぎの到着で、外待ち3名。
店内には店主さんと以前もいた男性助手さんの2名体制。

本日の注文は小ラーメン(ニンニク・アブラ)¥700+玉子¥50で¥750なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


ネギメンマとアブラ、ありがとうございます!

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まずはスープから。
荻窪らしいちょっととろみのある乳化スープ。
豚の旨味とコクのしっかりと出ています。
それでいてFZの効き具合も程よくいい感じです!

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続いて麺。
麺は前回訪問時よりも固めでムッチリとした歯応え。
小麦の香りも前回より強めに香ります。
スープもしっかり吸ってしょっぱ美味い!
っと、麺についてはこの日から刃を変えたそうですw

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そして豚。
豚は@状のもの2つ、てっぺんに乗った1つ。
ホロホロと軟らかな食感で、味付けもしっかり。
程よく肉汁感も合ってジューシーで堪りません!

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いただいたアブラに卓上のFZを回しかけて、セルフアブラそば!
荻窪のアブラ、やはり美味いですねぇ。いつまででも食べられてしまう気がしますw

リニューアル4周年の荻窪、おめでたいことですね。
5周年めも美味しい1杯をよろしくお願いします!


住所:東京都杉並区荻窪4-33-1
営業時間:11:30〜14:30 17:30〜22:00 土11:30〜17:30
定休日:木日祝

posted by 硝子の心臓 at 20:34| 東京 ☔| Comment(0) | 二郎@荻窪店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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