2021年07月10日

特麺コツ一丁ラーメン@幡ヶ谷



本日はコツ一丁へ。今月のアブラ補給です。

17:00過ぎの到着で、店内空席2席。
店内は店主さん1人での切り盛り。

緊急事態宣言直前の土曜日、もちろんビールです!

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ラーメン待ちでおつまみつまみならがのビールが堪りません!

本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)¥750+ビールおつまみ付き¥630で¥1380なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


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まずはスープから。
軽めにフワッといい香りの背脂、旨味もバシッと効いています。
カエシの具合も程よくて、ニンニクの風味もバッチリ。
このスープつまみにビール飲めちゃいますねw

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続いて麺。
モチモチッとした食感の麺、前回よりも少し軟らかめな茹で加減。
早めの時間の訪問のためか、麺の香りがしっかりあります。
背脂の旨味溢れるスープ絡んで美味い!

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最後にチャーシュー。
チャーシューはデフォルトのまま、2枚。
ミシッとしっかり歯応えのあるチャーシュー。
豚肉の旨味がしっかりあって、味付けも程よく美味!

久々の土曜日のビールありのコツ一丁、堪能しました。
間違いのない1杯を待ちながらのビール、堪らないのですよねぇ。
また緊急事態宣言空けたらビールコツ一丁、楽しみにしておきます。


住所:東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間:17:00〜20:00
定休日:日曜日

posted by 硝子の心臓 at 17:35| 東京 ☀| Comment(0) | その他のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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