2021年07月22日

ラーメン二郎@環七新新代田店


本日はホームな新新代田へ。
お店のTwitterで本日は汁なしありとのこと!

12:00過ぎの到着で、外待ち8名。
店内は店主さんとリニューアル当初からいる男性助手さんの2名体制。

本日の注文は小(ニンニク・アブラ)¥780+汁なし¥10で¥790なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


shinshindaita-jirou143a.jpg

まずは麺から。
新新代田としては少し細めに感じる中太麺。
モチプリッとした食感で、小麦の香りしっかりと。
汁なしのタレ吸ってしょっぱ美味い!
時折混じるニンニクがビリビリ辛くて、いい感じです。

shinshindaita-jirou143b.jpg

最後に豚。
豚は@状のものが2つ。
赤身の部分はミシッと、脂身はホロホロとした食感。
脂身の旨味がこれでもかとやってきて、堪りませんな!

汁なし、あついときには最適ですねー。
次はさまし汁なし食べたいです。


住所:東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間:11:00〜14:00 17:00〜19:45 土日祝11:00〜15:00
定休日:不定休(変更があるのでTwitterを要確認)

posted by 硝子の心臓 at 12:44| 東京 ☀| Comment(0) | 二郎@環七新新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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