2007年08月28日

ラーメン二郎@環七新代田店

営業時間等々→硝子のデータベース


今日も新代田へ。

いつもよりも遅い、21:00頃の到着で店内は半分くらいの埋まり具合。
夕立のせいなのか、空いているなと思ったら、あらよあらよと満席に。

店内には店主さんと女性の助手さんの2名体制。

本日の注文はチャーシュー麺(アブラ・ニンニク)で¥700なり。

daita-jirou122.jpg
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


本日は時間もちと遅いので、久々に小豚いってみました。

daita-jirou122'.jpg

まずはスープから。
今日のスープはビリビリするくらいカネシの効いたもの。
それでいて、スープもこの時間なのにしっかりと出ています。
もう少し早い時間に来れたなら、さらに良かったんじゃないかと後悔です、はい。

daita-jirou122''.jpg

続いて麺。
今日は硬めの茹で加減。
スープも良く染みて、大変美味しゅうございます^^

daita-jirou122''.jpg

最後に豚。
やっぱり、ここ最近の豚はいいレベルで安定していますね。
脂身たっぷりのジューシーなやつで。
味の染みも十分です。

久々にスープが良かったので、もう少し早い時間に来れたなら…
本日はそれが残念でなりませんね。


休業情報

harigami47.jpg

来月の4日(火)は臨休のようです。
ご注意を!
posted by 硝子の心臓 at 23:32| 東京 🌁| Comment(2) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんわ。
今日といっても昨日ですが、私も約4ヶ月ぶりに新代田に行ってきました!
久しぶりということもあって、すごくおいしく感じました。特にボキボキの麺には何故か感動でした。
今年になって通いづらくなりましたが、何とか暇を見つけて食べにいかなければならないですね。
ちなみに食後、お腹は大丈夫でした。
Posted by ほし at 2007年08月29日 02:10
>ほしさん
昨日はボキボキな麺の茹で加減でしたね。
スープもしっかりと出つつ。
カネシもガツンで最高でした。

ちなみに僕は昨日お腹は駄目でした…
Posted by 硝子の心臓 at 2007年08月30日 01:12
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