2007年10月31日

ラーメン二郎@環七新代田店

営業時間等々→硝子のデータベース


今日も新代田へ。

19:00過ぎの到着で待ちなし、店内満席の模様。

すぐに店内へ。
食券機のところにこんな張り紙が…

harigami52.JPG

これから火曜日が女性客で混み合うことが懸念されますw

店内には店主さんと細身の男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はチャーシュー麺W(アブラ・ニンニク)で¥850なり。

daita-jirou131.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


daita-jirou131'.JPG

まずはスープから。
液体アブラの香りが堪りませんな。
カネシはマイルド、ただスープ自体は珍しくすごく弱めでした。
こんな日もあるんですね。

daita-jirou131''.JPG

続いて麺。
少し硬めの茹で上がり。
スープをよく吸ってしょっぱうまいです。
この日は小麦感を感じられる麺。うまいですな。

daita-jirou131'''.JPG

最後に豚。
ここのところ、豚のレベルが非常に高いです。
今日のはかなりサシが入っていたのかトロットロ^^
まぁ、アブラが苦手な人には無理かもしれませんが。
自分はこれくらいのやつ大好きなんです^^

今日は少しスープが残念でしたが、これも二郎。
また次の機会にってことで。
posted by 硝子の心臓 at 21:01| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店(閉店) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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