ラーメン二郎＠神田神保町店

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本日は春日町で用事。終わったのが17:30くらいでした。
ここからなら、水・橋…神保町まで歩けるんじゃ！ってことで神保町へ。
丁度カロリーを消費しすぎたらしく、体と脳が欲していましたし。

実は神保町は2月11日以来、しかもあのときは川崎の店主がいたんだっけ。
17:50頃到着すると、先袖は15人造ど。うわー、大人気ですね。
そのまま列に加わり、時間になったら開店しました。18:30頃に店内へと入れました。

店内には店主と助手の2人。助手さんは日焼けしていて若いお方。
ただ、見かけと違ってすごく接袖が出来ますね。人は見続けによらないです。

今日の注文は豚入りラーメン(野菜ましまし・アブラ・ニンニク)￥700＋生卵￥50で￥750なり。



隣の人が『カラカラ』なんて乙なコールをしたもんだから、対抗してましましｗ
さすがに、野菜の量は以前の野菜コールよりも盛ってくれますね。
スープは最近カラくなったとのことで、今回はデフォのままにしてみました。
確かに前回の川崎店主がいたときよりも醤油がたちつつも、濃厚になりましたね。
麺は、いい粉使ってるよ！と語りかけてきそうな麺でした。
これもデフォで硬めになりましたね、以前はやわ目でしたけど。
豚はホク：トロが7:3で、味も濃い目の味付けですね。
生卵をといて、すき焼き風にすると黄身のまろやかさも手伝って(ﾟдﾟ)ｳ糟ｰ。
麺をつけてのすき焼き風二郎もうまいっすね。

野菜→麺という感じで攻略していったのですが、豚の下にも麺賊れてました。
麺の量も揃構あるんですね。消費したカロリーもしっかり補充できました＾＾
お店を出ると、15人造どの待ち。もう名実ともに人気店ですね。

生卵が入っている丼を確認してきましたけど。
あれで麺増しを食べきってしまう人がいると思うと(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞ糟ﾌﾞ糟ですｗ

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ラーメン二郎＠池袋東口店

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今日は目白での用事があったので、今年未食の池袋へと向かいます。

17:30頃の到着で、前を歩いていた7人組みのリーマン集団に先を越されるorz
店内には店主と通称タオル君と女性店員の2人。
すぐに店主は出て行ってしまって、メインの調理はタオル君が担当していた。

雨も手伝って、この日は背後霊待ちのオンパレード。
独りで阻止していたものの、自分も回りもスーツ姿で抜かされそうなので、店内へ。
席はトイレの前の方の席で、入り口付近2席で見世物状態を回避できました＾＾

この日の注文はラーメン(野菜ましまし、ほか全部)で￥600なり。



なんか、麺茹で時間が長くて、20分くらい待つ羽目に。やっとこ、来ました。
スープを。見た目と裏腹に結構ライトですな。なんか府中に似てるかも。
野菜はまたもやましましにしましたが、諭吉や川崎の野菜ましましを経験してるから大丈夫。
ここも、もやしが多いっすね。
茹で過ぎが懸念される麺ですが、食感がモチモチしていて噛むと甘くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
モチモチ感が二郎の麺っぽくなくて、苦手な人もいるここの麺ですが。
個人的にはありですね。四角いし、モチモチでうどんっぽいっちゃぽいですが。
豚はうーん、味はいいけど、硬いのと小さいのが残念。
麺の量は結構な量が入っていたみたいで、完食もちと苦しい。

客層を見るに、二郎一見さんが多いこのお店。
それだけにスープは初めての人にも馴染みやすいようにしてるのかもしれませんね。
帰るときには15人くらいの待ちになってました。ﾁｺﾞｲﾈヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
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ラーメン二郎＠環七新代田店

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今日は2週間ぶりに新代田へ。大分久々です＾＾；
週2二郎を基本として、予定が決まっていると新代田が後回しになっちゃうんですよね(汗)
18:00頃到着で、先客は6人…ファーストロットを逃すorz

食券機には『今日は大ありません』の張り紙が(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
今日はノーマルに大の予定だったのですが。
店内には店主さんといつもの助手さん。

今日の注文はＷチャーシュー麺(野菜・アブラ・ニンニク)￥800＋のどごし生￥250で￥1050なり。



来た。脳内でこの油膜、このドス黒さこそ新代田よ。(ラン・バ・ラル風)と呟いてみたｗ
うーん、相変わらずにカネシが強烈でしょっぱ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなスープですね。
そして、新代田でしか味わえない麺。ここの麺はやっぱ(・∀・)ｲｲ!!
途中でのどごし生を開け、豚をつまみつついだたきます。
久々だったので、すぐに完食してしまいました。

なんか、ここのところ新代田に来ると大がない日が多いですな。
そのためか、小で結構満足してしまうようになってきました。
次(っというか来週でしょうｗ)来る時には大があるといいなぁ。

そういえば、ドラフトワンを取りに行った時。
冷蔵庫の中に缶チューハイが入っていたんですが、あれは売り物でしょうか？？
聞いてみればよかったですね〜。

この日は大して暑くなかったですが、来客はまばら。
自分がいる時間はずっと空席がある状態でした。

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ラーメン二郎＠八王子野猿街道店

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今日は野猿限定メニューを食べたくて、野猿へ左之助さんと向かいます。
野猿には3月以来、3ヶ月ぶりになりますね〜。

17:30頃到着しますと、店内合わせて6人ほどの待ち。
店内には店主と助手さんの2人体制です。
店内に以前はなかった二郎店主の集合写真が。今年の研修のやつですかね。

食券機の前へ、例の番号を入力するとありました＾＾
ってことで、今日の注文はなみのり二郎ッＸ(野菜・アブラ・ニンニク)で￥750なり。



作業工程を見ていると、背脂をゴリゴリと…
出てきたスープを見る限りでも、結構アブラッポ。
でも、アブラコールしてますが、何か（　´_ゝ`）
スープ飲んでみると、濃厚な塩ダレでこしょうの辛さも相性バツグンですね。
なんというか普通の塩じゃなくて、ものすごく濃厚にしたような印象。
これにニンニクが加わると、カネシでなくともしっかり二郎してます。
この塩辛いスープと麺の相性も良く、完成度高めですな。
ただ、野菜をいただくならカネシスープの方が好きかな。
豚は写真でもご覧の通り、丼からはみ出しており迫力あります。
厚くて、肉質もしっかりしていて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

初めての野猿限定メニューでしたが、完成度高いっすね。
これだったら、通常メニューに入っていても食べたいかも。
ただ、アブラのせいなのか完食も苦しい感じでした。

※なみのりシリーズは今週で終了とのお話しです
もしかすると来週まであるかもとの情報です(原付二郎さん情報)
それでも、食べたいって人はお早めに行かれることをお勧めします＾＾

ラーメン二郎＠三田本店

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2005未食二郎の第一歩はやっぱりここからでしょう！
ってことで、今日は聖地巡礼へ。何気に去年の11月ぶりだったりします。

9:50頃到着すると、すでに開店している模様。
並びは4人ほどで、自販機まで達してるかいないかくらい。
食券を買ったりしてるうちにほどなく店内へ入れました。
食券機は新札未対応。ってか新500円はじかれたんですけど、新500円未対応ですか？？

店内にはかの有名なおやっさんと眼鏡の助手さんの2人。
学生さんが多いと思いきや、サラリーマンっぽい人が多かったです。

この日の注文は大もりラーメン(全部)で￥550なり。



今回はたみおさんに本店は大・小で量がそこまで変わらないと聞いていたので、大で。
ｷﾀ━━━(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ ┫:｡･:*:･ﾟ'★,｡･:*:♪･ﾟ'☆━━━!!!!
スープは最初液体アブラで甘めだったんですが、食べていくと丁度良く。
終盤では少ししょっぱく変化していきました。ようはよく混ざってなかったってこと。
麺硬めコールが多かったですけど、個人的には丁度良い感じ。
豚が(ﾟдﾟ)ｱﾂｰ、(ﾟдﾟ)ﾃﾞｶｰ、そして、ｼﾞｭｰｽｨ━━━*´Д｀*━━━!!!
ようは(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰってことです。大豚にすりゃ良かった…
麺もスープも豚もいい感じで箸が進み、すぐに完食。

この日は自分の次のロット後の入客がしばらくなく、席がどんどん空いていきました。
もう1人の助手さんが降りてきたことと入客がないのも相まって。
前半は静かだったおやっさんのトークが炸裂でしたｗ

前回は小でしたが、ダメージはたしかにそこまでかわらないような気が。
ともかくも、量・質ともにさすが総本山！
もうちょっと本店には足しげく通いたいと思わせる満足度でした。

ラーメン二郎＠仙川店

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毎月仙川には1度訪問しているので、この流れを途切れさせないためにも仙川へ。
雨の中、自転車で向かったんで靴やら靴下はビッチャッチャでした。

雨なので空いてるかと思ったら、22:05頃で1人待ちでした。
しばらくすると店主から大か小かを聞かれたので「大で。」と返答。
店内にはいつもの店主と助手のコンビでした。

この日の注文は大盛り豚入りラーメン(全部)で￥800なり。



この日も写真がブレてしまいました。仙川には怪電波でも出ているんでしょうかｗ
店主から「こぼれるんで、スープ減ったらタレとか入れますから。」
と言われましたが、すでに決壊っていうね。
その後、アブラ1回・タレ2回入れてもらったわけですが。
薄かったのでタレ2杯でしたが、後半は少ししょっぱくなってしまいましたね。
スープや麺は以前来た時と大差がなかったです。
豚も相変わらず柔らかく、味も染みてジューシーでした。
この高い水準で豚を維持しているのはいいですね。

仙川って小と大の量の差が激しいですよね。
小だと物足りないし、大だと少し多いい。
今度は大の麺少なめとかやってみるかのぁ。

ラーメン二郎＠環七新代田店

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今日は直系制覇の祝杯をあげるために新代田へ。
先週の月曜日以来なので、どちらにしろ新代田切れでした。

19:15頃到着すると、2人の待ち。
店内には店主と帽子を被っている助手さん。
以前の土曜来た時にはいつもこの助手さんなんで、土曜日はこの人なんですね。

食券機へ行くと、今日は大なしとのこと。
どうせ、今日は小豚＋のどごし生の予定なので問題なし。

今日の注文はチャーシュー麺(味薄め・野菜・アブラ・ニンニク)￥700＋うずらの玉子￥100＋のどごし生￥250で￥1,050なり。



今日は味薄めで注文です。ただ、新代田でアブラ抜きは考えられませんので、個人的にｗ
スープを1口いただきます…
いつもならカネシ全開なスープですが、屋台骨を支えている旨み・甘みが前面に。
液体アブラも味薄めスープとの相性よしで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
麺の風味もいつも以上に前に出てきて自己主張してくれます。
豚をいただきながら、のどごし生をいただきつつ食べている内に完食です。
危うくスープを完飲しかけましたが、ちょい残しでご馳走様でした！

二郎以外の食事を少なめにしているせいか、最近胃が縮んだよな。
小豚＋のどごし生でここまできつくなるとは思わなんだ(汗)
退店時には外に5人ほどの待ちでした。

※木曜が暫定休の新代田ですが、6月8日は休業で9日は営業の模様です。

ラーメン二郎＠京成大久保店

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遂にやってきました、直系制覇の日。ラスボスは京成大久保です。

京成大久保駅から徒歩で向かい開店10分前に到着、待ちはなし。
そういえば数年前、東邦大学を受験して何故か日大の生産工の校舎で試験受けたなぁ。
あの時は二郎もなく受からなかったけど、受かってたらここがホームだったんでしょうなｗ

時間になってシャッターが開き、それでも待ちは自分だけで1人で入店。
店内は店主と店主の奥さんと見られる2人です。食券機は新札未対応の模様です。
他に客なしだったためファーストロットを独占。なんか気分いいな♪

本日の注文は小ラーメン(野菜・アブラ・ニンニク)で￥600なり。



ここはあまりトッピングコールをする人がいないと言うので、やってみましたｗ
決壊しそうなスープ、慎重に丼を下ろし無事着地です♪
ライトな色ですが、細かい背アブラと少しの液体アブラ。
乳化しないすっきり目ですけど、コクがあってカネシも丁度いいですね。
野菜はキャベツ多め。特に色の濃い部分が多いですね。野菜コールでも結構な盛り。
麺は標準的な二郎の麺。平たくてたまに側面にギザギザがありますね。
席の後ろに麺の粉袋があったんですけど、ちゃんとした粉を使ってるだけあって麺(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
豚はシーチキンみたいな食感。味薄めで少し残念だなぁ。

量は二郎にしては標準的でした。
食べ終わって出る頃にもお店には2人…こういうお店なんですかね？？

というわけで、ブログを始めて9ヶ月。やっとこ直系を回り終えました！
各店に色々な特徴があり、行った事のない土地に行けるのも楽しかったですよ♪

ラーメン二郎＠めじろ台法政大学前店

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あと京成大久保店に行けば、直系制覇なのですが。
今日は何故か11:00という時間にモタエモンさんと八王子にいたのでめじろ台に。
前回からだと約2ヶ月ぶりの訪問となります。

駅からの徒歩で12:40頃到着、待ちは1人。しかし今日は道中が暑かった(汗)
程なく入店することが出来ました、店内には店主とおばちゃん2人というシフト。
学生さんで混雑していると思ったら、大半のお客さんはサラリーマンでした。
ちなみに隣には初老を迎えたであろう男性が小を野菜以外は完食してましたｗ

食券制ではなく、口頭での注文のため『小豚』と告げました。
そして、出来上がりのトッピングコール。
硝子「全部で。」
おばちゃん「全ましね。」

　(ﾟДﾟ (ﾟДﾟ　)　・・・・。

ということで今日の注文は豚入り小ラーメン(全まし？？)で￥700なり。



おおっ、さすがめじろ台！野菜の盛りが素晴らしいですね。
麺には到達不可だったので、野菜をアブラと上からかけられたカネシでいただきます。
硬めに調理されて野菜炒めみたいで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。春キャベツらしく甘みもありますね。
ようやっと、麺とスープにありつくことが出来ました。
スープは微乳化とド乳化の中間くらいでしょうか。少しライト目な色合いと味。
麺は平たい縮れた麺。側面が不均一にギザギザでスープがからみますね。
圧巻は豚でした。適度にサシが入っていて、肉の食感を残しながらもトロ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
しかも、入っている豚全てが当たり豚でした。
めじろ台の当たり豚恐るべしとｃ⌒っ*ﾟーﾟ)っφﾒﾓﾒﾓ....

なんとか、麺も片付け完食です。
ただ、野菜をほぼ食べ終わった時の麺の多さに若干萎えましたけどね。
以前来た時より量が多いような気がしましたが、これは自分の胃が縮んだのか…

※今月の24日は臨時休業だそうです。

ラーメン二郎＠環七新代田店

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今日はお昼くらいにボケッとしていると。

　 |￣￣￣￣￣|　　 新代田！新代田！！
　 |　 　　　∧＿∧　 　　さっさと新代田！！しばくぞｯｯ！！！！
　.|　　　　<｀Д´　>つ─◎♪______♪
　.| 　/´￣し'￣し' ＼ ///.　　 |◎□◎|.
￣￣|　 ､_人_ /　 彡◎￣￣￣￣￣￣￣
　 　 |　 _） 　◎彡　.|　| 　　ﾊﾞﾝ
　　　|　 ´｀Ｙ´　　　　.|　| 　ﾊﾞﾝ
　　　t＿＿＿＿____t,ﾉ

との神のお告げが聞こえたような気がしたので、新代田へ。

開店10分前に到着すると、待ち客なし。
時間通りに開店、店内は店主と助手の2人。
食券機を見ると、今日は大なしとのことガ━━（ﾟДﾟ;)━━ン!!

ならばと小Ｗの食券を買ったのですが、これならと思って。
たべある記さんのとこで書いてあった、ドラフトワンでなくのどごし生も購入。
本日の注文はＷチューシュー麺(野菜・アブラ・にんにく)￥800＋のどごし生￥250で￥1,050なり。



本日は開店直後なのに、ファーストロット後の客入りがなしでした。珍しい…
この日は豚が10個くらい、しかもほぼ全てが脂身つきだった。
麺→豚→のどごし生→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ→麺→豚→のどごし生→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
というペースでまったり食べてました。

何となくですが、スープがマイルドになっていってませんか？
しょっぱさが薄くなったというか…
飲酒のせいなのか、慣れてきたのか。後者でないことを激しく望みます。
しかし、のどごし生のが個人的には好みですね。
飲酒しながらだと小でもきつく感じました。Ｗですからね〜。

※冒頭のネタがタイムリーでないことをお詫びいたしますｗ

ラーメン二郎＠亀戸店

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今日は左之助さんからのお誘いで未訪問の亀戸店へ。
10:25頃お店へ到着すると、既に4人の待ち。どうやら親子連れの模様です。
自分達の後にも続々と並びが出来たのですが、なんと10:35には開店！

店内には店主と店主の奥さんらしき2人です。
食券記は新札未対応です。左之助さんは何故か旧500円玉を弾かれてましたがｗ
ここは途中でコールを聞かれるんですね、「全部」と答えておきました。

この日の注文はラーメン(全部)￥550＋煮玉子￥100で￥650なり。



店内での背後霊待ちが発生し始める頃に出てきました。
ゴリゴリとこされた、背アブラが大量にスープに浮いてますな。
そのスープは見た目以上にあっさりとしていて、妙に甘く、そして不思議にしょっぱい。
この甘さは何処から来てるんでしょうかね？他の二郎では味わえない味です。
野菜は少し硬めの茹で上がり。キャベツも多いけど、緑の濃くない部分が多いっす。
麺は平たく、側面が平らではないのでスープが良く絡みますね。
硬めコールをしている人もいましたが、デフォでも十分な硬さですね。
豚は…これチャーシューですか？？二郎の豚っぽくはないですね。
煮玉子は半熟ちょい固めの茹で上がり、味が染みてないのが残念です。

個人的には量も多く感じましたね。
途中でもう麺ないのかな、と思って丼の中を箸で探す。お行儀悪いですねｗ
そしたら、デポざるから形そのままって感じの麺がごっそり出てきました。

今までの二郎で1番ライトな二郎でしたね。

ラーメン二郎＠品川店

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今日は未訪問店へと行ってきました。品川です。
JR品川駅から歩いて向かいますが、近代的な建物が多いですね。

18:30頃到着すると、4人ほどの待ち。
サラリーマン率がすごく高いですね。90％くらいでしょうか。
そんな中、自分の後ろに並んだのは母親と2人の姉弟の3人組み。
小学生くらいの男の子がなな、なんと…
「今日はおなか減ったから、大Ｗだよ！！」
と言ってました。なんて逞しい子なのだろう。将来が楽しみです。

食券機が新札未対応ということなので、旧札を取っておいたわけですが。
その旧札も受け付けず、小銭で購入。店内には店主と助手と思われる2人。
ちなみに、新札の方はそのまま店内で助手さんから食券を買うシステムのようです。

ほどなくして店内へ。食券機の裏の席でしたが、店内年季入りまくりですね〜。
この日の注文は普通盛焼豚(野菜トリプル、あと全部)で￥700なり。



助手さんから、小さい声で「小豚の方」との声が。少し不意をつかれました；
早速、スープをいただきます。色もそうですが、ばっちり乳化ですね。
おー、濃厚な豚骨でまろやか。このスープはお気に入り登録かも。
野菜は個人的にはもう少しキャベツは茹でて欲しい感じ。ただ、盛りは素敵♪
麺は二郎では細めの平たい麺でデフォでも硬めかな。
ただ、そのほかにあまり印象がないっすね〜。
豚は6つほど、ただ筋っぽかったり、歯ごたえのある感じ。味はいいのになぁ。

個人的に乳化豚骨濃い目のスープがお気に入り登録でした。
量も麺・野菜ともに満足です。次回は小＋煮玉子ですかね〜。

ちなみに、大Ｗの男の子は一旦隣に座っていたのですが。
家族の隣の席が空いたようで、移動してしまいました。
ちなみにコールはニンニクのみでしたが、完食したんでしょうな。
初めてって感じでは全くなかったですから(汗)

ラーメン二郎＠環七新代田店

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今日も今日とて新代田へ。我慢できなかったので開店前なのに向かいます。
開店15分前の17:45に到着すると、待ちなし。並んでいると回転前には6人ほどに。
店内からもれてくる、しょうがの強い新代田のスープの匂い、そそられますなぁ（´-`）

店内にはいつもの店主さんと助手さんの2人コンビ。
今日は前回ドラフトワンだったのでもらわなかった、冷水機の水を…
おー、これからの季節冷たい水があるってのはいいもんですなぁ。

今日の注文は大ラーメン(野菜・アブラ・にんにく)で￥700なり。



開店後の客入りは2席でした。今月は暦通り(日祝木)のお休みの予定だそうです。
っと、店内の様子を見ていると出てきました。
スープを1口。ん、前回のようなまろやかさは感じません。前回はブレですかね。
相変わらずのこしのある、絶品な面ですね。
「もやし多め党」も満足の完成度の高さですな！
豚は3つ。やはり以前と比べると柔らかく厚くなりましたかね。

店内にはもうすでに冷房がかかっているにも関わらず、汗が…
特に新代田のスープは熱々で液体アブラで守られているので、冷めないですしね。
まぁ、この熱々が個人的には大好きなんですが。
たまに帰ってから気付くんですけど、火傷して口の中ベロベロになってるときも。

「ごちそうさま！」と言って、外に出ると3人ほどの待ちでした。
やっぱり新代田は早い時間の方が混まないですね〜。

ラーメン二郎＠新宿小滝橋店

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大型連休中に攻略しようと考えていた、小滝橋。
結局、連休の最終日にまでずれ込んでしまいました…

新宿駅から小滝橋通りを通り向かいます。
東京に出てきて初めて、新宿のこちら側に来たんですけど。
麺屋武蔵とか蒙古タンメンとかはこちら側にあったのね、全く知らなんだ。

18:15頃の到着で席は7割ほど埋まっています。
店内には接客担当の女性と調理担当の男性の2人。調理担当は店主でしょうか？？
食券を出すとすぐにトッピングを聞かれます。

この日の注文はラーメン(野菜ましまし・他全部まし)￥600＋煮玉子￥100で￥700なり。



結構調理に時間がかかり、いつの間にか満席となりました。

出てきたラーメンのスープを1口…
おお、カラメ＆アブラましのためか思っていたよりもいける！
ましたために結構な液体アブラでほんの乳化したスープ。
液体アブラには特に香りはありませんでしたが、ほのかな甘さを加えていました。
野菜は90％くらいがもやし、「もやし多め党」なのでもやしが多いのはいいんだけど。
これ茹でました？ってくらいの食感。もうちょい茹でてあったほうがいいかと。
麺はそこまでは平たくない平麺。激やわで噛むと甘さのみが感じられました。
豚は二郎っぽくないですなぁ。パサつくし筋っぽいよ。
煮玉子は固ゆでで味は少ししょっぱいめでした。

総評として、前評判で色々聞くよりは良い印象を受けましたねぇ。
でも、これって全まししたからかもしれません。

ラーメン二郎＠環七新代田店

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実は本日は硝子の心臓の2X歳の誕生日です。
そんなんで、誕生日二郎をいただくためにホームの新代田へ向かいます。

本日は小田急線で向かい、世田谷代田駅で下車。
徒歩で向かうと、約5分ほどでお店到着。外に5人ほどの待ちでした。
10分ほどで店内へ。店内には店主といつもの助手さん。
新しい給水機が導入されてました。

この日の注文はチャーシュー麺(野菜・アブラ・ニンニク)￥700＋かつおぶし￥50＋ドラフトワン￥250で￥1,000なり。



出てきたら、早速かつおぶしをふりかけ写真をパチリ。
かつおぶしがスープを吸って、いつもよりもやしが美味しくいただけますね。
この日のスープには若干の違いを感じました。
なんとなく、液体アブラが以前よりもまろやかさが感じられました。
それと、スープの後味がいつもよりもすっきりとした印象が。
まぁ、でもカネシはいつも通りに強烈でしたが。
何が入って変わったとかは全然わからないので、確信は全くつかめずです。
今後も新代田には通うので、変化を追っていきたいです。

以前と同じように豚は厚く、柔らかくなったような印象。
ドラフトワンと非常に相性が良く、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

この日は少しゆっくりめに食べていました。
もっとまったりと食べたかったけど、並んでるお客さんもいるので退店。
ドラフトワンを頼むなら、自分は小豚が量的にはしっくりきますね。
誕生日二郎、非常に満足でした＾＾

ラーメン二郎＠上野毛店

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今日は二郎デーのため、3ヶ月ぶりに上野毛へ向かいます。
紅生姜が好物の1つなので、楽しみにしてました。

18:15分頃到着すると、5人の待ち。
前回の外装工事も終わったようで、綺麗な看板が出てました。
15分ほどで店内へ。店内には店主不在で助手さんが2人。
去年まで新代田で助手をしていた人が麺上げなのを担当してました。

この日の注文は小豚(全まし・紅生姜)で￥750なり。



出てきて、早速スープを一口。みりんの風味と残るのは酸味。
この酸味は紅生姜のものですね。個人的には大好きな味です。
野菜はシャキシャキ系で、もやしが少し多目ですな。
この日は豚が当たりでした♪
厚く切られており、赤みはホクホク、脂身トロトロ。
味もしっかりと染みており(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。

肝心の紅生姜ですが、牛丼にも合うように醤油との相性はいいですねぇ。
ただ、麺の風味などが強烈な酸味で消されてしまいました。
スープも後味が多少くどくなってしまうような印象を受けました。

結局、二郎デートッピングをしていたのは自分以外は1人しかいませんでした。
二郎デーのネタ切れらしいので、何か送ってみようかな＾＾；

追記：この日に予定していた連食ですが。
ここ数日不眠症でして、健康を優先させていただきます。
10万Hitの時に出来たら素敵だと思いますｗ

ラーメン二郎＠環七新代田店

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今日は久々に新代田へと向かいます。
ＫＫＤさんと22:10頃に到着すると、5人ほどの待ち。

話している内に店内へと。店内には店主さんと助手さんの2人。
G.W.は規則通りに日祝がお休みのようです。
今日は2人だったため、2人同時になるように1ロットずらしてもらいました。

今日の注文は大ラーメン(野菜・アブラ・ニンニク)で￥700なり。



これまた、話をしているとキタ━━━━*´Д｀*━━━━!!!
今日のスープはカネシが若干強めでしょうがの香りが突き抜けますな。
毎度申しておりますが、液体アブラも良い香りですなぁ。
麺もスープとの相性もよく、こしのある麺。
豚はとても柔らかく、脂身なんてホワホワで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
大分スープも飲んでしまいましたが、今日は量がきつかったような…

完食しましたが、もう汗だく。
そろそろ二郎を楽しむベストシーズンではなくなってきましたね。
初新代田のＫＫＤさんも満足されたようでした。

ラーメン二郎＠目黒店

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昨日は飲み会、気付いたら家に帰ってきてました。
二日酔いなので、うちでまったりしていたら二郎食べたい！
ってことで、日曜営業のある目黒へと自転車で向かいます。

18:25頃到着すると、16人ほどの列が…
何気にカップル率高し、女性1人のジロリアーヌさんもいましたｗ
店内には店主と助手の2人。食券機は新札未対応でした。

そういえば、行列に並んでいる時に通り過ぎた人がいたのですが。
スーパーの袋に卵などを入れ行列を見てにやけている大柄の男性。
何気なく目で後を追うと、ラーメンあいうえおに入っていく、あれがあいうえお店主ですね。

今日の注文は大ラーメン(野菜・アブラ・ニンニク)で￥600なり。



ｷﾀﾖ-、久々の二郎ﾀﾞﾖｰ♪
スープはカネシしてますなぁ、アブラは増してもそこまで目立ちませんね。
麺は断面が平たい長方形のような麺。小麦の香りがほのかにしますね。
豚は崩れてるっぽかったので数は数えられず。結構スープに沈んでました。
ホクホクしてて、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですなぁ。
全体的なバランスも美味くとれていて、カネシ系二郎としてはライトですかね？
今日は以前来たときほど、カネシが全開ではなかったです。
ただ単に、自分の舌が二郎に慣れてきただけなんですかねぇ？？

大にしてもそこまで凶暴な量にはならないので、サクッと完食。
目黒の大が個人的には腹九分くらいで丁度良い量ですね。
女性や初二郎っぽい人が多いのも、ここが量的に凶暴じゃないからかもですねぇ。

ラーメン二郎＠仙川店

今日は月いちの訪問と決め付けている、仙川店へ。
週2二郎ってことで、今週は新代田はお休みです。
これも、全店制覇と自分の決めた訪問周期を守るため！来週は新代田絶対行ったる！！

ってことで、モタエモンさんと20:40頃に到着。席が1つということで待っていることに。
店内にはいつもの店主と助手の2人。
相変わらず、券売機は新札に対応しておりません。御注意を！

本日の注文は大盛りラーメン(全増し)で￥700なり。



モタエモンさんとしばらく話していると出てきました。
固形アブラがすごいなぁ…全体的に黄色い感じの写真ですね。
スープはすっきりとライトめですね。相変わらず。
麺も変わらず、平たい柔らかめの麺。
ただ、食べ進んでいくとスープも麺も丁度良くなっていきますな。
ライト系の二郎として完成度が高い証拠でしょう。
驚くべきは豚でした。ひと月前よりも大きく厚い。
味もしっかり染みてて、トロホクですなぁ♪

ひと月ぶりの仙川でしたが、豚のレベルアップがいいですね。
自分好みの豚に近づいていってる気がします。

気付くと、モタエモンさんの右隣の方がOJC(ホ)さんでした。

気付けばここも5万Hitを記録しました！
皆様方のお陰です。これからも地道にがんばっていきます。
ちなみに、5万Hit記念の連食は来週の火曜日に予定しております。

ラーメン二郎＠松戸駅前店

今日もバイト上がりに左之助さんと二郎へ。
未訪問店である松戸へと向かいます。
着実に、ブログに載せてない直系二郎が減ってますな♪

17:40頃、開店前に到着すると、3人ほどの待ち。
先頭はなんと、小学校低学年くらいの男の子とお父さんの2人組。
今から、二郎でシャッターとは…将来が楽しみな子ですな。

18:00になると、店主の奥さんがシャッターを開け、入店。
その頃には20人くらい並んでましたね(汗)
店内には店主と奥さんの2人体制です。割かし広めで綺麗めの店内ですね。
食券を買い、カウンターへ出すとすぐに。
奥さん「ニンニク入れますか？」
コールのタイミングがいまいちわからなかったのですよ。
ってことで、硝子「あっはい。」

ってことで本日の注文はぶた入りラーメン(ニンニク)で￥700なり。



手際の良い、店主の動きに見とれていたらすぐに出てきました。
スープには背脂がゴシゴシされ、たっぷり。ライト目ながらあ、コクがあり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
野菜はちょいクタでもやしのが少し多めですね。
麺は二郎では標準的な平たい麺、デフォでは軟めですなぁ。
噛めば麦の香りがしますね。にんにくはデフォでも多めですね。
豚は5つ。シーチキンのような食感。脂身の部分は好みの味です。

スープの底に豚の破片が沈んでいたのでスープを飲みすぎたかもです。
量は平均的ですが、よくバランス取れてますなぁ。
お店を出る頃には10人程度の待ちに。回転が早いっすね、ここは。
ちなみに先頭シャッターの男の子は小を半分くらいまで食べてました。
完食出来たんだろうなぁ。