ラーメン二郎＠目黒店

本日は先週行けなかった水曜日営業の目黒へ。
今までは水曜日が定休日でしたが、助手さんコンビで営業とのこと。
麺上げしているのが元新新代田二郎で助手されていた方のようです。

18:00過ぎの到着で、店内空席2席。食券買ってすんなり着席。
目黒は混んでいるイメージだったので以外ですｗ
店内は元新新代田にいた助手さん麺上げ、もう1人の助手さんとの2名体制。

本日の注文は大ラーメン豚入り(ニンニク・コラコラ)￥700なり。


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ラーメン二郎＠目黒店

本日は約2年半ぶりに目黒へ。
過去2回、どうも良くない方の1杯にあたっていたんですよねｗ

13:00過ぎの到着で、外待ち約20名と大繁盛。
店内は店主さんと助手さん2名の3名体制。
お店から漂ってくるいい匂いと店主さんがいることで期待値上がりますｗ

本日の注文は大ラーメン豚入り(ニンニク・コラコラ)￥700なり。


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ラーメン二郎＠目黒店

本日は5年ぶりに目黒へ。
久しぶりですが、最近はどうなんでしょう。

13:00過ぎの到着で、外待ち16名。
店内は店主さんと助手さんの2名体制。

本日の注文は大ラーメン豚入り(ニンニク・コラコラ)￥700なり。


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ラーメン二郎＠目黒店

本日は関西から来たフォロワーさんを初二郎へ連れて行くことに。
っということで、目黒の二郎に来たわけです。

14:00過ぎの到着で、外待ち8名。
店内は店主さんと助手さんの2名体制。

本日の注文は大ラーメン豚入り(アブラ・ニンニク) ￥700なり。


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ラーメン二郎＠目黒店

営業時間等々→硝子のデータベース


本日はついったーで知り合いになった、さむさんと目黒へ。

19：00過ぎの到着で、12人の待ち。丁度折り返すくらいです。
最近はWebや雑誌に取り上げられているので、もっと混んでいるかと思いました。

店内には店主さんと男性の助手さんの2名体制。
BGMはラジオから懐かしの1970年代特集が流れていました。

本日の注文は大ラーメン豚入り（野菜・アブラ・ニンニク）で￥700なり。


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ラーメン二郎＠目黒店

営業時間等々→硝子のデータベース
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ちょいと早めの花見の後、目黒へ。

花冷えってやつで今週は冷え込んでしまったため、目黒川の桜は1部咲き。
やっぱり花見と言うのは酒の方が進んでしまうわけで。
その後、決まっているかのように目黒へ。

22：00過ぎの到着で折り返し、10人強の並び具合。

店内には店主さんと頭に白いタオルを巻いた男性の助手さんの2名体制。

本日の注文は小ラーメン豚入り(アブラ・ニンニク)で￥600なり。


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ラーメン二郎＠目黒店

営業時間等々→硝子のデータベース
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本日は色々あって目黒へ。

20：00過ぎの到着で、行列は折り返し、15人ぐらい。
土曜の夜のこの時間にしてはあまり混んでないように思えますね。

店内には店主さんと頭に白いタオルを巻いた男性の助手さんの2名体制。

本日の注文は大ラーメン豚入り(野菜・アブラ・ニンニク)で￥700なり。


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ラーメン二郎＠目黒店

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この日は色々あって目黒へ。

15:30過ぎの到着で空席3つ。
ここの昼営業は16:00までですが、かなりギリギリでも大丈夫みたいです。

店内には店主さんと男性の助手さんの2名体制。

本日の注文は大ラーメン豚入り(アブラ・ニンニク)で￥700なり。


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ラーメン二郎＠目黒店

営業時間等々→硝子のデータベース


今日は飲み会のあとに目黒へ。

22:00過ぎの到着で待ちはなんと15人越え。
土曜日もなかなかに混むんですね。

30分くらい待って、店内へ。
店内には店主さんと男性の助手さんの2名。

本日の注文は小ラーメン(アブラ・ニンニク)で￥500なり。


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ラーメン二郎＠目黒店

営業時間等々→硝子のデータベース


今日は目黒へ。去年の春ぶりなので、久々の来訪です。

14：00をかなり過ぎた時間で並びはなしの店内満席。
食券を買い、また外に出て待っていると後ろには並びができていきます。
店内には店主さんと見た目若く好青年風の助手さんの2人。

本日の注文は大ラーメン豚入り(野菜・アブラ・ニンニク)で￥700なり。



店内を見回していると、店主と目が合う。
トッピングコールかなと思って言ってみると、そのようで恥掻かずに済みました。
っと、写真がブレブレｗ

スープからいただくと、液体アブラの感じが今の仙川に似てました。
でも、しょっぱさは感じますが以前ほどではないですね。
麺は柔らかめ、少しモチッとした食感です。長さが他の店よりも短めなように感じました。
豚はホロホロと崩れていて、数の測定は出来ず。
ジューシーさはあまりないですが、味の染みも十分で美味しい♪

大ですが、サクッと完食し、退店。
以前来た時は、かえしが強いようで、みりんもカネシもガツガツでしたが。
ここのところはマイルド路線にシフトし始めたようですね。

ここは量的に小豚くらいが適量ですかね。
帰る頃には老若男女が並んでおり、地元でのなじみ具合が伺えました。

ラーメン二郎＠目黒店

営業時間等々→硝子のデータベース

昨日は飲み会、気付いたら家に帰ってきてました。
二日酔いなので、うちでまったりしていたら二郎食べたい！
ってことで、日曜営業のある目黒へと自転車で向かいます。

18:25頃到着すると、16人ほどの列が…
何気にカップル率高し、女性1人のジロリアーヌさんもいましたｗ
店内には店主と助手の2人。食券機は新札未対応でした。

そういえば、行列に並んでいる時に通り過ぎた人がいたのですが。
スーパーの袋に卵などを入れ行列を見てにやけている大柄の男性。
何気なく目で後を追うと、ラーメンあいうえおに入っていく、あれがあいうえお店主ですね。

今日の注文は大ラーメン(野菜・アブラ・ニンニク)で￥600なり。



ｷﾀﾖ-、久々の二郎ﾀﾞﾖｰ♪
スープはカネシしてますなぁ、アブラは増してもそこまで目立ちませんね。
麺は断面が平たい長方形のような麺。小麦の香りがほのかにしますね。
豚は崩れてるっぽかったので数は数えられず。結構スープに沈んでました。
ホクホクしてて、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですなぁ。
全体的なバランスも美味くとれていて、カネシ系二郎としてはライトですかね？
今日は以前来たときほど、カネシが全開ではなかったです。
ただ単に、自分の舌が二郎に慣れてきただけなんですかねぇ？？

大にしてもそこまで凶暴な量にはならないので、サクッと完食。
目黒の大が個人的には腹九分くらいで丁度良い量ですね。
女性や初二郎っぽい人が多いのも、ここが量的に凶暴じゃないからかもですねぇ。

ラーメン二郎＠目黒店

今日は通っている恵比寿の接骨院から近い、目黒店へ。
久々の連食だけど、昨日のは二郎なのか？？

18:55頃到着。なんと待ちなしですんなり座れました。
店内は店主と助手の2人。BGMはニッポン放送。
前回訪問の時は、小豚で物足りなかったので、
今回の注文は大ラーメン(野菜・アブラ・にんにく)で￥600なり。



10分ほどで完成。
早速、スープを飲む。やっぱ醤油が前面に出てますね。
以前ほど、豚と醤油の絶妙のハーモニーではなかったでした。ブレですかね。
野菜はキャベツ：もやしが5：5で、クタクタに煮られてました。
麺は若干の歯ごたえが残る程度の軟麺。
すすって、マクマク食べるとスープと合って(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
豚は２つ。ホクホクとした食感味は少し薄め。
以前と豚は変わらないかな。
美味くて食が進み、勢いのまま完食。
途中で沸いてくるような量の麺に「無理かなぁ。」と思ったけどね。

新代田が豚と醤油と油膜のスープだとすると、ここは醤油が活きたスープですね。
量的には大で大正解。三田本店の小よりも少ないと感じたしね。
今度からここに来たら大を頼もう。

店を出るときに、常連らしい老夫婦と店主が談笑していた。
無愛想な店主だと思っていたけど、笑ってるのを初めて見ましたよｗ

ラーメン二郎＠目黒店

どーも、どーも。突然の更新です。
昨日、バイト上がりに新宿から近いお店を『IN the BLUE SKY』のしうばさんと探してまして。
昨日来店したお店は。。。

二郎＠目黒店

突然行くことになったので、情報が全然ありませんでした。
昨日の時点でわかっていたことは…
１．味は本店に似ている。
２．店主の接客態度が悪い。
３．結構な人気店。
という、噂くらいです。
目黒駅には１７：３０分に到着。地図を見ながら雨の中向かいました。
駅からは１５分ほどで１７：４５に到着！
お店は１８：００〜なので、初めての二郎でのシャッター行為です。
しかし、前のはすでに３人並んでました。
時間きっかり、１８：００時に開店!!その頃には１３人くらい並んでましたよ。
店内は二郎って感じでした(わかる人だけわかって下さい)
注文は豚入りラーメン(アブラ・にんにく)で￥６００円なり。

非常に手際がよくて、５分ほどで出てきました。
野菜はかなり少なくて、キャベツ：もやしが２：８でした。
アブラ増ししたので、液体アブラと背アブラが少し浮いてます。
豚は固形の崩れたのが５・６個入ってました。やわらかくて、味も丁度良かった。
特筆すべきはスープ。辛くもなく丁度いい感じでコクも出ていて非常に良かった♪
量は小豚にしては、少ない方だと思いました。
総合評価としては、過去最高の二郎です!!
それくらい言える味でしたね。麺とスープが合うこと合うこと。
これはまた来る価値が十分にありますよ。突然行くことになったわりには満足でした。
店主の接客態度もいたって普通でしたしね。

これを越えるのは本店なのかな？次回は本店に行きたいですね。