2017年05月28日

成蹊前ラーメン@吉祥寺



本日は5月限定で旧新代田っぽい代田Classicのある成蹊前ラーメンへ。

14:00過ぎの到着で店内には6名。
店内は坊主な店主さんと女性助手さんの2名体制。
以前と違い、女性助手さんが入ったからか店内の雰囲気が明るくなっていますねw


本日の注文は代田Classic(野菜・アブラ・ニンニク)¥700+大もり¥10+Kiriクリームチーズ¥50で¥760なり。

seikeimae2.jpg
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 14:30| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月26日

成蹊前ラーメン@吉祥寺



本日は3月限定で旧新代田っぽいラーメンを出すという成蹊前ラーメンへ。
こちらは元生郎の店舗に出来たラーメン屋さんです。

14:00過ぎの到着で店内には6名。
店内は坊主な店主さんと茶髪な男性助手さんの2名体制。

券売機で食券を購入し、助手さんに「ハードで。」と伝えます。

本日の注文はDC(ハード・アブラ・ニンニク)¥700+大もり¥10で¥710なり。

seikeimae1.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 14:38| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月18日

ラーメン吉利@幡ヶ谷

営業時間等々→硝子のデータベース
※2011年版硝子のデータベース、鋭意更新中です。


本日は幡ヶ谷のラーメン吉利へ。
二郎インスパイア系のお店らしいのです。

20:00ほんのり前の到着で、店内には私だけ。
うーむ、これは・・・

店内は店主さん1人での切り盛り。

本日の注文は小豚ラーメン(にんにく・あぶら・シャキ玉)¥850なり。

kitsuri1.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 20:52| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月14日

蓮爾@さんこま店

営業時間等々→硝子のデータベース
※2011年版硝子のデータベース、鋭意更新中です。


本日は地震の影響とは関係なく、元々の計画休。

所用で近くまで行ったので、せっかく営業している蓮爾@さんこま店へ。
17:00過ぎの到着で、空席1つ。

店内は店主さん1人での切り盛り。
無音の店内は調理の音か、麺をすする音だけ。

本日の注文は小ラーメン(アブラ多め・ニンニク)で¥700+うずら5コ¥100で¥800なり。

hasumi_sankoma2.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 19:05| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年12月04日

自家製ラーメン 大者@高崎

営業時間等々→硝子のデータベース


本日は平和島の暖々の元店主さんが高崎にお店を開店したと聞きつけ。
愉快な仲間達と一緒に向かうことに。

名前は大者。11:00過ぎの開店直後の到着で、我々含めて10人強の待ちに。
開店して間もないのに、なかなかの混み具合。行列が行列を呼ぶってことでしょうか。

店内には店主さんと女性助手さんの2名体制。
元暖々店主さん、オペレーションにちょっと不慣れな感じがw

本日の注文はラーメン(野菜・アブラ・ニンニク)¥700+豚¥150で¥850なり。

daija1.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 11:50| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年10月11日

ラーメン もみじ屋@明大前

営業時間等々→硝子のデータベース


本日は明大前に出来た、もみじ屋というお店へ。
ここは富士丸@北浦和の元店主さんだった方が店主さんをしているらしく。
富士丸インスパイアのお店のようです。

松原の交差点を北上して、和泉二丁目の五叉路からお店が見えます。
こんな住宅街にあるんだ。ってなロケーションですね。

店内には先客7名。うち5人組の家族連れの方々もいらっしゃいました。
カウンター4席、2人かけテーブル×1、4人かけテーブル×1っという席配置。
店構え、店内を見るにつれ、元そば屋を居抜きしたって感じでしょうか?

店主さんと若い女性助手さんの2名体制。

本日の注文はブタラーメン(アブラ・ニンニク)¥900なり。

momijiya1.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 20:19| 東京 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月17日

魔人豚@鶴ヶ島

営業時間等々→硝子のデータベース


本日は麺合宿へ。その途中にインスパイア店へ。
埼玉は鶴ヶ島にある、魔人豚(まじんぶぅ)というお店。
どうやら、元めじろ台&新小金井の助手さんが出店したようです。

12:00過ぎの到着で、店内には空席1つ。
ってことで、同行者の方より先に座らせていただきました。
ありがとうございます。

店内には店主さん、男性助手さん2名の3名体制。

本日の注文はラーメン豚入り(アブラ・ニンニク)¥750なり。

majin1.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 12:58| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月08日

千里眼@東北沢

営業時間等々→硝子のデータベース
※2010年版硝子のデータベース、鋭意制作中で御座います。


本日は東北沢にある、インスパイア系の千里眼へ。

ここは二郎@神保町店の向かいにある用心棒などと同じ。
麺に浅草開化楼製麺の麺を使った、二郎インスパイア店なのです。
方々で色々言われてますが、実際に食べてみないことにはってことでの来店です。

20:00過ぎの到着で、12席ある店内は満席。
店内には黒いTシャツに白いタオルを頭に巻いた店員さんが2名。
作業分担から鑑みるに、坊主頭の方が店主さんのようです。

本日の注文は豚ラーメン(アブラ・ニンニク・辛揚げ)¥850+黒烏龍茶¥170で¥1,020なり。

senrigan1.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 21:10| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月28日

駅前ラーメン 麺房@幡ヶ谷

営業時間等々→硝子のデータベース
※2010年版硝子のデータベース、鋭意制作中で御座います。


本日は幡ヶ谷に半年くらい前に出来た、インスパイア系のお店へ。
場所は元喜三のあった場所に近くで、少しだけ甲州街道より。

火曜日の昼に、一度訪問したのですが、14:00過ぎで支度中で。
今日の昼にリベンジと言うことで、13:00過ぎで、商い中の看板。
14:00過ぎになったら、看板を支度中にひっくり返していました。

店内は先客1名で、初老の店主さん、1人で切り盛り。
食券を提出すると、すぐにトッピングコールを聞かれます

本日の注文は小豚ラーメン(ニンニク・タマネギ・野菜・味・背脂)で\580なり。

menbou1.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 16:20| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月10日

蓮爾@さんこま店

営業時間等々→硝子のデータベース


本日は10月5日(月)にオープンしたばかりの、蓮爾のさんこま店へ。
場所は246と環七がぶつかる、上馬の交差点の246を少し渋谷方面に行ったところ。

15:00過ぎの到着で、店内は先客4名と空いています。

店内はカウンターのみで、カウンターは古い感じですが、ところごとろ新しい。
居抜きってことでしょうね。

店内には男性の店主さんと、体格の良い男性助手さんの2名体制。
麺が太いためか、ゆっくりとしたオペレーション。
座ってから、待つ時間は新代田並に感じられました。

本日の注文は小ラーメン(アブラ・ニンニク)で¥700なり。

hasumi_sankoma1.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 21:34| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月11日

らーめん 大二郎@秋葉原

営業時間等々→硝子のデータベース
※硝子のデータベース2009年更新版は現在鋭意作成中です。


本日はこちら方面へ用事があったので、ちょいと前に話題になった大二郎へ。
しかし、少し危険な名前ですな。

17:00開店ということですが、開店直後の到着で店内満席。
っということは開店待ちのお客さんがいたということでしょうか。
ぶたぶた(二郎でいう豚W)は売り切れとなっていました。

店内には頭に白タオルをバンダナのように巻いた店主さんと。
女性の助手さんの2名体制。

25分ほど待って席へ。ロットで最大4杯で回転がいまいち悪いですね。

本日の注文はぶた大(あぶら・にんにく)で¥850なり。

daijirou1.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 20:57| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(2) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月20日

らーめん ぽっぽっ屋@水道橋店

営業時間等々→硝子のデータベース


本日はぽっぽっ屋の水道橋店へ。
何気にぽっぽっ屋はこれが初めてとなります。

20:00過ぎの到着で待ちなしの店内空席2つ。

店内には店主さんと思しき調理担当の男性1名と。
接客・雑務担当の助手さんと思しき男性1名の2名体制。
好感接客で爽やかな気持ちになるような店主さんと助手さんのコンビでした。

本日の注文はらーめん(アブラ多め・ニンニク)¥700+大盛¥100で¥800なり。

ppoppo_suidoubashi1.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 22:01| 東京 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月14日

麺者我楽@青木島町

営業時間等々→硝子のデータベース
※硝子のデータベース2008年更新版は現在作成中です。


今日は楽しい仲間と長野へ。

どうやら、二郎インスパイアのラーメンを出すお店があるらしく。
お昼ごはんはそこへ。

お店の横に駐車場も完備です。
11:30に開店で、その後に訪問すると店内に6名ほど。

店内はU字型のカウンターに15席の座席がある形。提灯やら変わった内装です。
店内には店主さんとおばさん助手さんの2名体制。

本日の注文はにくめん(アブラ多め・ニンニク普通)¥650+大盛り¥100+温泉たまご¥50で¥800なり。

garaku1.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 13:03| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(2) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月09日

蓮爾@登戸店

営業時間等々→硝子のデータベース


本日はしゃけさんと宿題店の蓮爾へ。
以前の訪問は去年の3月。もう1年半も前ですか。

22:00過ぎの到着で、待ちは10名弱で、ほとんどが学生さん。

雨が降っている中を少し待ち、店内へ。
店内には店主さんと男性の助手さんの2名体制。

本日の注文はたま小ラーメン(アブラ・ニンニク)で¥750なり。

hasumi2.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 23:12| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月09日

昴神 角ふじ@新高円寺

営業時間等々→硝子のデータベース


今日は宿題店を攻略するつもりが寝坊…
ってことで、近場にある昴神 角ふじへ初訪問です。

19:00頃の到着で店内には4つ空席あり。
店内には恰幅のいい男性店主さんとおそろいの黒いTシャツの女性の助手さんの2名体制。

本日の注文は角ふじめん(ニンニク)¥680+うずら味玉¥100で¥780なり。

kojin.jpg
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 22:15| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(2) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月12日

らあめん花月嵐@笹塚店

営業時間等々→硝子のデータベース


ここのところの天候でなんだか風邪気味。こんな日は二郎でニンニク補給を。
っと、帰宅時間が遅くなり、今日は新代田もやっていません。
そういえば、笹塚の花月で去年の秋に登場したラーメン太郎が帰ってきた!!
そうだ、ラーメン新太郎を食べに行こうw

22:00過ぎの到着で、店内は5割ほどの埋まり具合。
店内には店員さんが3名。調理担当、接客担当、餃子・ライス担当といった感じの割り振り。

本日の注文はラーメン新太郎豚ダブル¥880円+生ニンニク生しぼり 無料+ライス¥100で¥980なり。

shintarou.jpg
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 23:45| 東京 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月01日

らあめん花月嵐@笹塚店

営業時間等々→硝子のデータベース


雨降りの日曜日。遠出しようも、この天気ではアレなので。
近場の花月で二郎ライクなラーメンが、ということを。
むさしさんのところで見たので、早速行ってみました。

お昼過ぎで先客は4名。
食券機でラーメン太郎のボタンを押し、餃子セットも注文。

本日の注文は太郎ラーメン¥680+餃子セット¥260で¥940なり。

gyouza-set.JPG

まずは餃子セットから到着。餃子は3つなんですね…
味のほうはまぁ、普通です。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 18:38| 東京 ☔| Comment(4) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月30日

らーめん 我点@西永福

営業時間等々→硝子のデータベース


今日は遠征予定でしたが、寝坊ということで。
近くに出来た、我点へと行ってみるとこに。まっち棒系のようです。

場所は西永福駅改札を出て、目の前に見える黄色い看板の薬屋さんの2つ左隣。
まぁ、こちらも黄色い看板で目立つので、すぐにわかりますw

20:00頃の到着で、カップル1組と家族連れ1組の先客。
店内には若い男性の店主と思しき人物。
それと、最近入ったばかりであろう女性の助手さんの2名。

本日の注文は全部らーめん全部のせ(大盛り・野菜・ニンニク・こってり)で¥1000なり。

gaten1.JPG

ここも喜三と同じく、食券提出時に大盛り等伝える形式。
アブラ多めはこってりに訂正されてました。

なかなかにいい盛りでご登場。
全部入りとは半熟味付玉子、ネギ、かつお節、のり、ワンタン、チャーシューらしい。
ここはノーマルのラーメンが塩ラーメンのようです。
麺はツルツルとした表面でシコシコな食感。二郎っぽい麺というとちょっと…
スープはかつお節の風味がうつってましたが、こってりめの塩という感じ。
豚が前面に出てくることもなかったですね。
豚はトロトロしたチャーシューが3枚、ワンタンは肉ワンタンが2つほど。
半熟味付玉子は黄身がトロトロで好みの熟し具合でしたが、味が薄めでした。

全体的な印象はこってりしたタンメンといった印象。
ただ、全体的にまとまっていると思うので。
近くにあって嬉しいお店ですね。

退店時には4名ほどの客入り。場所もいいので、定着してほしいですね。
posted by 硝子の心臓 at 20:57| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(2) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月01日

らーめん喜三@幡ヶ谷

営業時間等々→硝子のデータベース


家の近くに二郎インスパイア系が出来たようなので、行ってみました。
場所は幡ヶ谷駅北口を出て、振り返って小道に入る。黄色い看板が目印です。

tirasi.JPG

お店の前にあったチラシに地図が載っているので、参照していただければ…

夜の部の始まりの18:00頃の到着で先客は1名。
店内には店員さんが2名。それぞれ調理と接客で分業している模様。

メニューは見にくいですが、こんな感じです。

menu1.JPG

本日の注文は肉らーめん(麺大盛り・野菜大盛り・ニンニク)で¥850なり。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 21:13| 東京 🌁| Comment(4) | TrackBack(5) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月03日

塩らーめん あいうえお@目黒

営業時間等々→硝子のデータベース

今日は以前からメルマガを購読しており、前々から行きたかった『あいうえお』へ。
目黒の二郎が定休日の水曜のみ提供されている、二郎風ラーメンの三郎ラーメンを。
今朝の内にメルマガから予約を入れておいて、準備も万端です。

18:40頃に到着すると、ラーメン屋の方には先客が1人であった。
ちなみに、テラスになっている部分は夏限定でバーをやっているそうだ。
店内には店主とバーの店主の2人。

すぐにメールで三郎ラーメンを予約した者であることを伝えると。
店主「例のやつですね、ありますよ。」とのこと。
お店は5席しかなくて、冷房もないため屋台であるような感じですね。

この日の注文は三郎ラーメンで¥800なり。

aiueo.JPG

出てくる際に、店主さんに軽く冗談を言われる。フレンドリーな感じの方ですな。
出てきて早速スープをいただくと、豚の旨味もしっかりと出ておりうまいっす。
ただ、塩辛さは大分強めかな。以前はもっと強めだったようですが。
スープの感じは目の前にある目黒の二郎を真似てるんでしょうかね。それとなく感じます。
麺は少しモチモチとしていて、二郎っぽくない麺。ただ、スープとの相性はいいですね。
野菜もスープとの相性がよく、サクサクと食べ進んでしまいます。
豚はばら肉でちとしょっぱい。これは仕方ない部分なのかな。
生刻みニンニクも手伝ってか、結構二郎しているように感じられました。

量は丼が小さい割には麺がつまっております。ただ、二郎系では少ない部門ですね。
少し足らなかったので、スープを多めにいただいてしまいましたが、しょっぱいですね。

全体的な完成度は個人的には高めかなー、という印象です。
亜流店の中でもありな部門に入りましたな、たまに食べに来たくなるかもです。

帰り際にバーのカクテル無料券をいただいて、お店を後にしました。

続きを読む
posted by 硝子の心臓 at 20:16| 東京 ☀| Comment(5) | TrackBack(0) | インスパイア系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする