実は本日は硝子の心臓の2X歳の誕生日です。
そんなんで、誕生日二郎をいただくためにホームの新代田へ向かいます。
本日は小田急線で向かい、世田谷代田駅で下車。
徒歩で向かうと、約5分ほどでお店到着。外に5人ほどの待ちでした。
10分ほどで店内へ。店内には店主といつもの助手さん。
新しい給水機が導入されてました。
この日の注文はチャーシュー麺(野菜・アブラ・ニンニク)￥700＋かつおぶし￥50＋ドラフトワン￥250で￥1,000なり。
出てきたら、早速かつおぶしをふりかけ写真をパチリ。
かつおぶしがスープを吸って、いつもよりもやしが美味しくいただけますね。
この日のスープには若干の違いを感じました。
なんとなく、液体アブラが以前よりもまろやかさが感じられました。
それと、スープの後味がいつもよりもすっきりとした印象が。
まぁ、でもカネシはいつも通りに強烈でしたが。
何が入って変わったとかは全然わからないので、確信は全くつかめずです。
今後も新代田には通うので、変化を追っていきたいです。
以前と同じように豚は厚く、柔らかくなったような印象。
ドラフトワンと非常に相性が良く、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
この日は少しゆっくりめに食べていました。
もっとまったりと食べたかったけど、並んでるお客さんもいるので退店。
ドラフトワンを頼むなら、自分は小豚が量的にはしっくりきますね。
誕生日二郎、非常に満足でした＾＾
