今日は直系制覇の祝杯をあげるために新代田へ。
先週の月曜日以来なので、どちらにしろ新代田切れでした。
19:15頃到着すると、2人の待ち。
店内には店主と帽子を被っている助手さん。
以前の土曜来た時にはいつもこの助手さんなんで、土曜日はこの人なんですね。
食券機へ行くと、今日は大なしとのこと。
どうせ、今日は小豚＋のどごし生の予定なので問題なし。
今日の注文はチャーシュー麺(味薄め・野菜・アブラ・ニンニク)￥700＋うずらの玉子￥100＋のどごし生￥250で￥1,050なり。
今日は味薄めで注文です。ただ、新代田でアブラ抜きは考えられませんので、個人的にｗ
スープを1口いただきます…
いつもならカネシ全開なスープですが、屋台骨を支えている旨み・甘みが前面に。
液体アブラも味薄めスープとの相性よしで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
麺の風味もいつも以上に前に出てきて自己主張してくれます。
豚をいただきながら、のどごし生をいただきつつ食べている内に完食です。
危うくスープを完飲しかけましたが、ちょい残しでご馳走様でした！
二郎以外の食事を少なめにしているせいか、最近胃が縮んだよな。
小豚＋のどごし生でここまできつくなるとは思わなんだ(汗)
退店時には外に5人ほどの待ちでした。
※木曜が暫定休の新代田ですが、6月8日は休業で9日は営業の模様です。
