今日は雨で涼しく、気づくと新代田へ向かっていましたｗ
雨の中、外には６人ほど。少し待って店内へ。
店内には店主さんと女性の助手さん。
こんな日は店内も涼しく、二郎日和である。
本日の注文はチャーシュー麺(アブラ・ニンニク)￥700なり。
てっぺんに乗っかったアブラが美味しそう…
今日のスープ自体も薄く、カエシも薄いようで。
20時台だったので、期待していたんですけどね。
個人的にはスープも濃くて、しょっぱい方が…ま、こんな日もありますよね。
麺もカネシがうまいこと染みてこないので、少し物足りない。
豚は今までのような豚に混じって、部位的に小杉のような豚がちらほら。
角煮のようにトロトロで、今までの代田の豚にはない感じで、いいですね。
ほとんど汗もかかずに今日は完食。
お店も雨のせいなのか、それほど混まず、出る頃には空席が。
スープが少し残念な感じでしたが、これも二郎の醍醐味と。
