今日は久々に誠屋へ。
依然住んでいたとこから近かったので、よく通っていたのですが。
最近はとんとご無沙汰でしたねぇ。
18：00頃の到着で、店内は空席が多いです。
いつの間にか食券制になってました。
店内には調理担当の人1人とバイトの人2名の3人体制。
本日の注文は細麺ラーメン(油多め)￥600＋ライス￥100で￥700なり。
注文はいつものおなじみです。
スープは油多めで注文したからか、液体油の層が出来てます。
このアブラが結構美味しいんですよね＾＾
そして、このスープが良くからむ麺。いいですね。
チャーシューが以前のハムのような食感のものから。
肉っぽさが増したものに変わってました。これはいいです！
間を空けてしまったので、味の変化が少し心配でしたが。
以前の美味しさのままで安心しました。
たまには来たいお店ですね。
