ジログ計画 2006年10月号

はぁ、忙しいです。
意外と人間って寝なくても大丈夫なんですね。発見でしたｗ


ラーメン二郎2006年未訪問店

三田本店
目黒店
鶴見店
仙川店
武蔵小杉店
歌舞伎町店
品川店
新宿小滝橋通り店
環七新代田店
八王子野猿街道店
池袋東口店
新小金井街道店
亀戸店
京急川崎店
府中店
高田馬場店
松戸駅前店
めじろ台法政大学前店
荻窪店
上野毛店
京成大久保店
相模大野駅前店
環七一之江店
横浜関内店
神田神保町店
小岩店
ひばりヶ丘駅前店


今月小金井をクリア。
今月も2店舗訪問予定がぁ…

ラーメン二郎＠環七新代田店

営業時間等々→硝子のデータベース


日々忙しいのはいいとして、土曜日までorz

ちょうど、こっちに戻る時間が出来たので。新代田へ。
待ちのない状態だったので、店内へ。
店内には店主さんと男性の助手さんの2人体制。

本日の注文はチャーシュー麺Ｗ(アブラ・ニンニク)で￥800なり。



まずはスープから。最近では珍しく、スープよりもカネシばかりが目立ちます。
最近はマイルド路線で、スープの方が強いような気がしてたんですが。
なので、スープが麺によく染みこみ、どす茶色の麺はしょっぱうまい！
それでいて、今日の麺は茹で具合が硬めだったため。
いつものプリプリな食感ではなく、モチモチの一段階硬めの歯ごたえ。
スープといい、麺といい、以前のとがっていた頃の新代田の面影がちらほら。
豚は10枚以上ある中に2枚ほどあった、角煮のようなトロトロ豚が絶品＾＾

今日は最近のマイルド路線な新代田でしたが。
久々に昔の新代田のような出来上がり。
今の路線もいけてますが、昔のとっつきにくい新代田も懐かしい感じ。
来週も食べに行きたいですなぁ…

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷

営業時間等々→硝子のデータベース


残業の日々。
新代田や喜三が近くて、比較的夜遅くまでやっているのに間に合わない。

ふと、以前このブログのコメントで薦められた、幡ヶ谷のコツ一丁へ。

到着は00：00過ぎ、お店に入ると、先客は3名。
店内には店主さんが一人で切り盛り。

本日の注文はラーメン(アブラ多め・ニンニク)で￥650なり。



食券を出すと、店主さんから「ニンニク入れますか？」がｗ

スープは背アブラがゴリゴリとされて浮いています。
スープとしてはホープ軒系の味。見た目よりもすっきりめです。
麺は標準的な中華麺よりも少しだけ太目のもの。
敢えて硬めに茹でられています。
他には茹でたもやし、メンマ、生のりが入り、刻んだネギは入れ放題。
量的にもなかなかにあるようで、おなかも満足です。

どうやら、28：00までの営業のようなので。
今日のような遅くにラーメン食べたくなったら重宝しそうです。
いや〜、いいお店教えてもらえました＾＾


特麺コツ一丁ラーメン
住所：渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：11:00〜28:00
定休日：日曜日

ラーメン二郎＠環七新代田店

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先週くらいから、来月の頭までどうやら忙しいみたいで。
近くて、23：00までやっている新代田にも間に合わないときも。

でも、2週間も間を空けてしまうと、どうしても食べたくなるわけで。
ちょっと無理したら、閉店間際に待ちは1人と状況で、もちろん並びます。
店内には店主さんと女性の助手さんの2人体制。

本日の注文はチャーシュー麺(アブラ・ニンニク)￥700＋うずらの玉子￥100で￥800なり。



時間も遅いので、今日は小豚で。

スープから。時間的に仕方がないのですが、少しスープは薄め。
でも、ここ最近の麺はスープをよく吸って吸って。
麺がカネシ色に染まって、しょっぱうまくてたまりません。
それでいて、プリプリとした食感の茹で具合。たまりませんねぇ。
豚は筋っぽいものが多く、味も薄めですかね。これは少し残念。
うずらで箸を休めながら、2週間の新代田。勢いでサクッと完食。

やっぱ、毎週食べに来たいですね。
久々に半分降りたシャッターをくぐって、退店。
これで、ブログでは記念すべき80杯目の新代田となるのでした。

ラーメン○二郎＠板橋南町店

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本日はアブラを補給しに要町へ。
21：00過ぎの到着で待ちはベンチに4名ほど。すぐに食べられそうですね＾＾
女性の助手さんに促され、店内へ。
店内には店主さんと女性の助手さんの2名。

ここに来たら、取り敢えずビールとｗ
少し肌寒くなってきましたが、つまみにビールはいいですね！



本日の注文はラーメン(麺少なめ・アブラ・ニンニク・生姜ダレ)￥700＋ビール￥350で￥1050なり。

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ラーメン二郎＠新小金井街道店

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本日は今年未訪問の小金井へと向かいます。

駅から徒歩で向かい、22：00過ぎの到着で、待ちは外2名、中2名。
しばらく待って店内のウェイティング・シートへ。
そして、そこで食券を回収され、席へ。
店内には店主さんと若い男性の助手さん。
名物のおばちゃんはしばらくして奥から出てきました。休憩中だったのかな？

本日の注文は大ラーメン(アブラ・ニンニク)で￥700なり。



今日は麺をたくさん食べたかったので、大に挑戦してみました。

まずここの特徴は野菜でしょう。茹でているというか、湯通しのみといった茹で加減。
実際にもやしはシャキシャキで、キャベツの芯の部分はバキバキした歯ごたえ。
それがノーコールでこれだけ盛られます。
野菜が硬めで、かつ量があるのはこことめじろ台くらいですね。
スープはみりんが効いていて、ほどよいバランスのとれたもの。
このスープが二郎としては少し細めですが、縮れている麺にからみます。
この麺、噛むと小麦感があり。、スープとの相性もよし。
いや〜、大盛りでこの麺をたくさん食べることが出来て幸せです＾＾
豚は2枚。味の染みが弱いのと少しパサつき気味で残念でした…

小金井は2度の訪問ですが、以前は小豚で野菜の印象が強かったんですが。
今日みたいに大にすると麺をいっぱい食べることができて。
以前よりも良い印象です。遅くまでやっているのもいいですよねぇ。

ラーメン二郎＠環七新代田店

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今日も新代田へ。

20：00頃の到着で、待ちはなしで店内へ。
店内には店主さんと女性の助手さんの2人体制。

本日の注文はチャーシュー麺Ｗ(アブラ・ニンニク)\800なり。



今日のスープは少しマイルドめな路線。
でも、生姜の風味がいつもよりも強めで、これもこれで美味しいですね。
でも、麺の方は最近の傾向なのか、カネシを吸ってすごい色に。
色が示すとおりに、しょっぱうまい麺。少し硬めな食感もいいです。
そして、いつもよりも少し早い時間だからか、小麦の風味も感じられます。
豚は最近の歯ごたえのあるものは少なく。
ホクホクとした食感のものが多かったですね。

やはり20時台のスープは他の時間よりも少しいいですね。
麺もいい感じで、満足感を感じながらお店をあとに。

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らあめん花月嵐＠笹塚店

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雨降りの日曜日。遠出しようも、この天気ではアレなので。
近場の花月で二郎ライクなラーメンが、ということを。
むさしさんのところで見たので、早速行ってみました。

お昼過ぎで先客は4名。
食券機でラーメン太郎のボタンを押し、餃子セットも注文。

本日の注文は太郎ラーメン￥680＋餃子セット￥260で￥940なり。



まずは餃子セットから到着。餃子は3つなんですね…
味のほうはまぁ、普通です。

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