2006年12月20日

ラーメン二郎@環七新代田店

営業時間等々→硝子のデータベース


今日も新代田へ。

19:00過ぎの到着で外待ちはなし。
満席っぽかったので、中を覗いていると助手さんが「どーぞ。」のジェスチャー。
店内には店主さんと女性の助手さんの2名体制。

そういえば、いつもビールが入っている冷蔵庫。今日は新メニューが…
なぜかビンのマウンテンデューが100円で販売していました。
新代田に合うんですかね??多分、頼まないですかねw

本日の注文はチャーシュー麺W(アブラ・ニンニク)で¥800なり。

daita-jirou89.JPG

今日もスープから。
いつもより少ししょっぱめで液体アブラ・スープともに良好^^
今日は麺がいい感じでした。いつもより硬めに茹でられていて。
少しゴワゴワとした食感がありつつ、スープをめちゃくちゃ吸収します。
スープめっちゃ吸うから、いつもよりもしょっぱうまい。いいですね!
今日の豚は豚の旨みたっぷり。少し歯ごたえのあるものと、トロトロのものでした。

多分、今日で今年の新代田のラストとなる一杯。
十分に満足感を得て、お店を出るのでした。
今年も一年間、美味しい新代田をありがとうって感じですね。
posted by 硝子の心臓 at 21:38| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 二郎@環七新代田店(閉) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする