ラーメン二郎＠環七新代田店

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本日も新代田へ。

寒の戻りで寒い中向かうと、店内空席3席。

店内には店主さんと細身の男性の助手さんの2名体制。
最近はこの助手さんが肉切ったり、麺湯掻いたりするようになり。
オペレーションに変化が見られるようになりましたね。

本日の注文はチャーシュー麺Ｗ(アブラ・ニンニク・カラメ)￥850なり。


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