※硝子のデータベース2009年更新版は現在鋭意作成中です。
本日も新代田へ。
先週の火曜に行こうとしたら、臨時休業でした。
これで年末などを除くと、2年半ぶりに週1で新代田に行っていた記録が途絶えました…
気を取り直し、20：00過ぎの到着で店内に空席3つ。
店内には店主さんといつもいる男性助手さんの2名体制。
入り口入って右側に新しい冷蔵庫があります。どうやら厨房内の冷蔵庫は故障の模様。
時折、助手さんが冷蔵庫を空ける時があるので、入って右側で待つときはご注意を。
本日の注文はチャーシュー麺Ｗ(アブラ・ニンニク・カラメ)￥850なり。
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