本日はのあへと。
20時過ぎの到着で、先客は3名。
店内にはマスターと神保町時代からの女性助手さん眼鏡姿の男性助手さんの3名体制。
この日はポテトサラダがあったので、生中とポテトサラダで。
ポテトサラダは神保町時代より、タマネギと胡椒でスパイシーな味わいに。
こんなにヘビィなポテトサラダが食べられるのって、のあだけですね。
「サービスです。」っと出てきた、鶏肉の煮物。
軟らかいのに、パサつくことはなく、絶妙です。
本日の注文はあぶらそば￥600＋からあげ￥400＋ポテトサラダ￥300＋生中￥300で￥1,600なり。
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