家系ラーメン 桂家＠方南町

本日は桂家へ。

23：00時過ぎの到着で、店内は6名の先客。

店内には店主さんと男性助手さんの2名の3名体制。
今回も店主さんは細かい仕事のみ。麺上げなどは助手さんが担当。

本日の注文はラーメンほうれん草増し(アブラ多め)￥850＋半ライス￥100で￥950なり。


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