家系ラーメン 桂家＠方南町

本日は桂家へ。

23：00時過ぎの到着で、店内待ち11名。

店内には以前からいる男性助手さんの2名体制。
麺上げなど担当している助手さん、時折スープの豚骨折ったり細かい仕事が光っておりますｗ

本日の注文はラーメン(アブラ多め)￥800＋半ライス￥100で￥900なり。


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