ジログ計画 2022年10月号

10月も終わりまして。
日も短くなり、寒くなってきましたね。

ラーメン二郎系の2022年の宿題店(メニュー)
ラーメン二郎 ひたちなか店
ラーメン二郎 西台駅前店のSK
ラーメン二郎 野猿街道店2の辛い奴
ラーメン二郎 西台駅前店の汁なし
ラーメン二郎 一橋学園店

宿題店の西台と野猿、行けておりません。
今年もあと2か月、計画立てていかないとですね！

特麺コツ一丁ラーメン＠幡ヶ谷

本日はコツ一丁へ。今月のアブラ補給です。

この日は開店時刻前の到着で既に開店済み。
店内にはなしでこの日の1人目の客に。店主さん1名での切り盛り。



ビールにおつまみ出てきて、しばらくお客さん来なかったので、店主さんの独占ｗ
つけ麺博のお話、色々聞かせていただきました。

本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥800＋ビールおつまみ付き￥670で￥1470なり。


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ラーメン二郎＠湘南藤沢店

本日は所用で藤沢にいたので、藤沢二郎でランチを。
前回訪問時は約2年前。少しご無沙汰でした。

11:00の開店前の到着で、待合室満席。
待合が満席の時は外に並ぶんですね。学びましたｗ

定刻に開店。自分は背後霊待ちの3ロット目に。
店内は店主さん不在。店員さん3名体制。

本日の注文はラーメン豚2枚(アブラ・ニンニク)￥850＋生たまご￥50＋焼唐辛子醤油味噌EVO￥100で￥1000なり。


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ラーメン二郎＠環七新新代田店

本日はお休みいただいて、ホームの新新代田へ。

開店前の到着で、外待ち5名。
この日は初めて見る助手さん、以前新代田にいて三田や目黒にいる助手さん。
店主さんの3名体制。3名体制なのは新しい助手さんの補佐的な感じですかね。

本日の注文は小(ニンニク・アブラ)￥800＋なまたまご￥50で￥850なり。


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ラーメン二郎＠荻窪店

今月の荻窪デー。

20:00過ぎの到着で空席3席。
店内には店主さんといつもの男性の助手さんの2名体制。

今月から電子マネー、キャッシュレス決済に対応したということで今回はそっちで。
券売機使わない場合は入り口入って右手の階段に向かいます。
助手さんにキャッシュレスなことを伝え、頼むメニューを助手さんに伝えます。
助手さんが端末を操作して、メニューを選択してくれます。
決済の段階になるとクレジットの挿入やタッチを端末で行うって感じです。
夜の部だと助手さん1人なので忙しいタイミングがあるかもです。
昼の部だと助手さん2人体制なので頼みやすそうです。

本日の注文は小ラーメン(ニンニク・アブラ)￥850＋ねぎ￥100＋生卵￥50で￥1000なり。


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人類みな麺類 東京本店@恵比寿

この日は恵比寿にある人類みな麺類にようやっと訪問。
開店したての頃はすごく並んだようですが、流石に落ち着いたでしょう。

12:00過ぎの到着で外待ち2名。
待っていると店員さんから声がかかり席に案内されます。
券売機ではなくて、席で注文するスタイルです。

本日の注文はらーめん原点￥1000＋ランチセットごはん￥110で￥1110なり。


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ラーメン二郎＠仙川店

今月の仙川デー。

19：00過ぎの到着で外待ち2名。
店内は店主さんといつもの男性助手さんの2名体制。

前回のカラメなしは継続で、今回は好物なアブラなしに挑戦。
アブラコールできるところだと必ずしていたので、アブラコールなしは20年ぶりくらいかも。

本日の注文はラーメン(ニンニク)￥で800なり。


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