本日は某所で軽く飲んだ後、ラーメン食べたいなってことで。
近くて、遅い時間までやっている、方南町の桂家へ。
23:00過ぎの到着で、店内半分程度の埋まり具合。
店内には店主さんと店主さんの奥さんと思しき助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン￥650＋半ライス￥100で￥750なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
本日は飲んだ後なので、軽めにラーメンで。
ただし、半ライスは付けちゃいましたがｗ
まずはスープから。
豚骨の風味が強く出たスープ。うん、うまいな。
今回はかなりしょっぱく感じられました。
途中で卓上のおろしニンニクを入れてみましたが、個人的にはかなりいい感じ。
次回からも途中投入してみようと思います。
続いて麺。
家系でお馴染みの酒井製麺の麺は、モチッとした食感。
ちょっと短いんですよね。
スープとの相性もいいですな、さすが家系御用達ってことなんですね。
最後にチャーシュー。
今日のは以前のものよりも大きく。軟らかいものでした。
やはり、近場で遅くまでやっているので、今日みたいな日には丁度いいですな。
何気に女性のお客さんも多いんですよね、ここ。
住所：東京都杉並区堀の内1-3-13
営業時間：19:00〜27:00
定休日：月曜日
