2008年12月07日

ラーメン二郎@松戸駅前店

営業時間等々→硝子のデータベース


今日は2年11ヶ月ぶりに松戸へ。
宿題店の攻略であります。

18:00ちょい前、回転前の到着で30人弱の並び。
私、松戸を見くびってました。これほど並ぶとは…

定刻に開店、小一時間待って店内へ。
店内には店主さん、女性の助手さん、恰幅の良い男性の助手さんの3名体制。
味噌は既に売り切れてました。今回の目的はノーマルなので、構いません。

本日の注文はぶた入りラーメン(ニンニク)で¥750なり。

matudo-jirou3.JPG
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。



matudo-jirou3'.JPG

まずはスープから。
ドスンと重いわけでもなく、サラッとライトなわけでもなく。
カネシも丁度いい感じ、非常にバランスがとれていますね。
液体アブラも豚の香りがよく出ています。

matudo-jirou3''.JPG

続いて麺。
少し横幅が長めな平太の形状の麺。モチモチとした食感。
麺硬めを頼んでいる人がいましたが、私はデフォで満足です。
よくスープが染み込んで美味しいですね。

matudo-jirou3'''.JPG

最後に豚。
肉質の部分は軟らかいですが、ちょっとパサついています。
サシの入った端っこの豚なんかはトロットロで美味。
やはり後者が好みですね。

久々の松戸に大満足。
次松戸に来るときは味噌を狙いますが、あるうちにまた来れるかどうか…

posted by 硝子の心臓 at 21:00| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(1) | 二郎@松戸駅前店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いなり★です。
御叮嚀なコメントを頂きましてありがとうございます。

マツジは、例年ならもう少し濃厚なスープですが、ちょっとライトって、感じですね。

これからもよろしくお願いします。

Posted by いなり★ at 2008年12月12日 09:31
>いなり★さん
こちらでは初めまして。

松戸、そうなんですね。
久々だったので、以前の味も失念していまして。
でも、美味しかったですよ。

こちらからも宜しくお願いいたします。
Posted by 硝子の心臓 at 2008年12月13日 23:01
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