※硝子のデータベース2009年更新版は現在鋭意作成中です。
のあマニアのこの方に遅ればせながらビビンバを食べにのあへ。
20：00過ぎの到着でカウンターが4割くらいの埋まり具合。
店内にはマスター、いつもいる女性の助手さんの他、男性助手さんが2名。
バイト募集をしていたので、新しい助手さんの研修中ってことでしょうか。
金曜日なのでビールを注文。食べ放題のキムチをつまみつつ、待ちます。
本日の注文はチャーシュービビンバ（甘いの）￥700＋背脂トッピング￥100＋瓶ビール（キリン）￥500で￥1,300なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
味は甘いのと辛いのと選べます。今回は背アブラと相性の良さそうな甘いので。
チャーシュー・キャベツ・メンマ・ネギ・半熟のキム玉。
緑色の野菜はほうれん草ですかね、ナムルに入っている感じの。
それにもったりと甘く、少しピリリと辛みのあるタレがかかっており。
トッピングの背アブラがのります。
これをかき混ぜて、頂きます。
これはピリ辛のタレと背アブラの甘みが非常に合いますね。
並盛りですが、ご飯の量は牛丼屋さんの大盛くらいの量があります。
チャーシューは少しほぐしてあるものがのります。
いつものラーメンやあぶらそばにのっているものと同じです。
でも、かき混ぜてご飯ととも頂くと、いい感じですね。
半熟のキム玉を崩して、黄身を絡めてまろやかに。
ど鉄板な感じですが、最高ですね。
始めビビンバと聞いたときは、あぶらごはんの大盛かなと思ったのですが。
こういう方向に持ってくるとは…
いやはや、今後のあに行くときは何を頼むか迷っちゃいますね。
住所：東京都神田神保町1-6 樋谷ビル3F
営業時間：月〜土11:30〜15:00 18:00〜21:00 日・祝11:30〜15:00
定休日：未定
