しゃけさんは以前の神田神保町店開店に行ってからはまったようで、前日も神保町へ行かれたらしい。
１９時５０分頃に到着すると、店内あわせて９人くらい並んでました。
店員は店主と助手の２人。
テレビがある二郎には初めて来たかも。
ただ、食べながらテレビを見ていた人がいたので回転が遅くなってるかも…
２０時１０分頃に着席できました。
注文はラーメン(アブラ・にんにく)で￥６５０なり。
１０分ほどでやってきました。
野菜はキャベツ：もやしが５：５、デフォルトでも多い。増さなくて良かった。
豚は３個。端っこと脂身と普通のが１個づつ。
それぞれの違いを確かめながら食しました。
ホクホクとしながらも噛み応えのある豚、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだな。
アブラを増したら、豚くらいの大きさの背アブラが３つもゴロンと…すごっ!!
スープは軽く乳化しており、トロトロしていました。
スープ単体だとしょっぱいけど、麺や野菜となら丁度(・∀・)ｲｲ!!
量は本店の小並みにありました。新代田の大くらいもあるし、十分満足♪
３人揃っての評価として、うまかったでした。
遠いけど、わざわざ食べに行く価値があるかも。
今度はドロドロ味噌を…っと思ったらドロドロ味噌は今月の３０日までなんですね。
（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ
