本日は直系二郎32店目、千住大橋駅前店の開店日。
今回も始発到着とともに並び始めます。
始発で来たのに50人以上の並び、毎回並びが熾烈になっていきますね。
ってか、徹夜禁止のはずなのに先頭の方は明らかに徹夜なんですが…
マナー的にどうなの思いつつも、今後は店側にも対応が必要となるかもですね。
8：00過ぎに総帥がお越しになられたようで、9：30過ぎに前倒し開店。
並び始めてから6時間くらいで、店内へ。
丁度、お天道様が頭の真上に来たくらいでしょうか。
店内には店主さん、このお店の助手さんと見られる眼鏡の男性助手さん。
と、三田や桜台で見たことのある助手さんが多数店内に。
ってか、助手さん店内にいすぎじゃないでしょうか。総勢6名も店内に。
本日の注文は小豚（アブラ・ニンニク）で￥750円なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
開店日ですので、今後はまた違った味になると思います。
以下はご参考程度にどうぞ。
まずはスープから。
見た目からお分かりいただけるでしょうか。開店日特有の乳化スープで御座います。
かなりアブラの回ったスープはカエシもかなり効いています。
続いて麺。
二郎では標準くらいの太さの中太麺で、少し短めの形状。
ムギュッと詰まった感じで、表面はプリッと。
スープをよく吸い上げて、しょっぱ美味いです。
非常に二郎らしい麺で、茹で具合もよし。かなり好みの出来でした。
最後に豚。
元々大きめなのに加えて、厚めのカットでハムステーキかと。
ちょっと、ごっちりと歯ごたえのある豚で、食べ応えは十分。
ってか、小豚だとかなり豚が入っていて、それだけで満腹になりそうでした。
しばらくは味が落ち着かないので、観察モードに入りますが。
今後が楽しみな一杯でした。
ということで、参戦された皆様、お疲れ様で御座いました。
友達が千住大橋に住んでるのですが近くに二郎ができてうらやましいです。そのひとはあまり興味なさそうでしたけど(^^)
徹夜は禁止なんですね。知りませんでした。といっても僕は徹夜なんて無理です。すごいなあ
他用の最中でも疑似体験できましたよ〜♪
当方、いまだに未食なので初訪問時は
携帯の方へリアルタイムレポ入れたほうが
よかですか？な〜んて^^お疲れ様でした〜。
これでオープンは神保町、小岩、桜台、栃木、立川に続き6店めになります。
やっぱりお祭りという感覚が強いです。
徹夜は事前にメルマガで通知が来ていました。
お店の上が普通に人の住んでいるアパートなので、普通に並ぶのにもうるさくしちゃダメですよね。
＞アポロさん
今回は線路の高架下に並ばせられるのと。
周りに時間を潰す場所がないからか、整理券制ではありませんでしたが。
今後は徹夜の人を帰すなり、整理券なりの工夫が必要になるかもですね。
＞UNFLYING DUTCHMANさん
いえいえ、どういたしまして。
千住、行かれる際にはレポお願いします。
どのような感想をもたれるか、楽しみであります。