ラーメン二郎＠環七一之江店

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意外に行きやすいことがわかった、一之江。早速行ってみました。

17:00頃の到着で、あっという間に8人も並びました。
なんとかファーストロットに入ることが出来ました。

17:30の開店ですが、15分早くシャッターがオープン。
店内には店主さんと助手さんの2名。

本日の注文はぶたダブル小ラーメン(アブラ・ニンニク)￥750＋味玉￥100で￥850なり。



てっぺんの豚かと見違えるようなアブラがうまそう…

スープはパンチガツン系ではないですが、後を引きますね。
麺は柔らかめですね。二郎の中でも標準的な位置づけでしょうか。
ここも野菜とスープが美味しい。って最近これが好きになってるだけのよな…
豚は野菜の下に。小さめですが、結構な枚数がありますね。
ホクホクとした食感のものが多く、筋っぽいものもいくつか。
でも、Ｗにしたわりに飽きずに最期まで食べられるレベルの豚です。
味玉は箸で割っても黄身がとろけず、スープにも溶けていかない。
それくらいの茹で加減です。味は和風だしなのかな〜。
そのもの単品だと味薄い感じがしますね。

沈んでいる豚を食べ切り、完食。これなら大もいけそうですな。
お店を出る頃には並びは15人ほどに増殖していました。

Comments

はじめまして。
今日並んでらっしゃったんですか？
私も開店前に並んでました。
開店と同時には入れなかったんですけど。
ここはスープうまいですよね。
そしてあの脂はやっぱりそう思います。

Posted by sssd18 at 2006年04月10日 00:06

すいませんm(_ _)m
二重投稿になっちゃいました。

Posted by sssd18 at 2006年04月10日 00:08

＞sssd18さん
開店とほぼ同時に店内に入れました。
ニアミスしているようですね＾＾；

一之江のスープは絶妙ですよね。
ここのアブラもアブラ好きとしては頼まずにはいられないです。

Posted by 硝子の心臓 at 2006年04月10日 00:18

うおぉ〜っ、一之江！しばらく行ってないなぁ…

スープの充実度からすると、神保町と双璧を為すかな？って思いますよ。

あっ、代田とは別モノだけどね♪

Posted by otaqe at 2006年04月10日 23:06

＞otaqeさん
代田は別物…

やはり、そうですよね(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

Posted by 硝子の心臓 at 2006年04月10日 23:19