今日も今日とて、新代田へ。
19:30頃の到着でしたが、今日はタイミング最悪。
丁度満席なのですが、店内は誰も食べていない状態。
これだと、自分のロットは次の次ロットなわけで…
まぁ、せっかく来たのだから待って、店内へ。
店内には店主さんと女性の助手さんの2人体制。
本日の注文は大盛りチャーシュー麺(アブラ・ニンニク)で￥900なり。
う〜ん、液体アブラが大決壊ｗ
途中で気付いたんですが、丼の下が液体アブラのお漏らし状態に…
今日のスープも問題なしでうまいです。
麺がいつもにも増して硬めの茹で上がりで。
噛み応えがあって、カネシが染みてうまい!!これはいいですな♪
今日の豚も少し歯ごたえありのもの。ここ最近当たり引けませんねぇ。
今日も美味しく完食し、お店を後に。
そして、いつも通りに満席でした。
