※2011年版硝子のデータベース、鋭意更新中です。
今日は久々に食べたくなったので、下高井戸の英へ。
12:00過ぎの到着で、待ちなし、先客7名。
店内には以前は見かけなかった、男性店主さんと女性助手さんの2名体制。
白タオルの捻りはちまきスタイルは変わりませんね。
本日の注文は白いとんこつ（こってり・バリかた）￥650＋味玉サービスライス￥50＋替え玉（バリかた）で￥800なり。
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ここにランチタイムに来たら、サービスライスは必ず頼みます
まずはスープから。
臭みのない、モッタリと豚のコクがよく出たスープ。
こってりで頼むと、アブラが回って美味しいですね−。
続いて麺。
今回は硬めで注文。
歯を当てると、フツッとちぎれます。
スープとの相性も抜群ですな。
そしてチャーシュー。
薄くて、小さいですが、しっかりと豚の味。
存在感がしっかりとありますよ−。
最後に替え玉。
バリかたで注文です。
そして、いつも通りに紅ショウガを投入で美味なわけです。
学生の頃、よく食べていたせいか、たまーに英が食べたくなりますねー。
このスープと麺はやはり、英でないと。
住所：東京都世田谷区赤堤5-24-7
営業時間：11:30〜22:00
定休日：無休
